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正文 妖刀记 第3节 14-17节
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著几具七尺来长、三尺来宽的大型石槽,犹如墓葬用的石椁,槽下四角悬空架起,堆满了燃尽的柴薪,火苗已然扑熄。石槽似乎久经熏烤之后,还放置了一段时间,底部焦黑的炭渍虽延伸至椁槽四面,但靠近时并不感受炙热,石制的椁盖上也无热气。

    

    那厮咧开黄牙,嘎声笑骂:“来呀!又不是要烹你们,没用的工具!”周围的杂役们一阵轰笑,粗言恶语此起彼落。

    

    长孙日九端详著石槽,抓抓头问:“这是什么?”

    

    厮往他脑门揍了一记,呲牙咧嘴:“不识货!这是‘棺材羊’!老泉头舍你们的,真是摧残浪费蹂躏了好工具哩!”

    

    长孙被揍得缩起脖颈,雪雪呼疼,众杂役大,哄笑不止。

    

    “老泉头的手艺,你们这些贼厮鸟尝得起么?我呸!”厮抠抠牙缝,笑得一脸坏:“别说俺欺负你,你把这盖儿掀起来,俺就舍你一块!怎样?”

    

    “闭上你的嘴,孙四!吵什么吵?”

    

    大膳房的管事郑师傅一挥杓,周围的厨工们纷纷闭嘴。

    

    他高举左掌,对众人做了个“噤声”的手势,解下油腻的裙兜,毕恭毕敬地走到砧台前,向著一名垂头操刀的厨工长揖到地:“老泉头,看样子石釜退温啦!您老要不瞧瞧?大伙儿都盼著哩。”

    

    耿照中一凛:“原来他便是老泉头。”不禁多看几眼。

    

    那人身形颇高,手脚如猿,骨架较寻常人粗大,只是稍嫌肉少,嶙峋的背影有些佝偻。服装与其余厨工并无不同:汗湿的短褐,油腻的破旧布鞋,裸出衣外的油亮肌肤深如重枣,细胳膊瘦腿只有在用力瞬间,才会虬起一绺一绪的肌肉线条,其上青蜿蜒筋,恍若盘根老树。

    

    此人是白日流影城的三总管,姓名已无人知晓,城里都管叫“呼老泉”或“老泉头”,来历不明!起码耿照没听说过——只知十几年前被延来为城主掌杓,独孤天威一吃成瘾,不肯放人,索性封做城里的三总管。

    

    纵使世人早已见怪不怪,但独孤天威让厨头做王侯府的七品总管,当时朝野是有些议论的。

    

    耿照日九进出膳房,也不过是两个月来的事,并未注意埋头烹饪的师傅。想来呼老泉既不管事,只负责烧菜给城主吃,或曾多次过眼也未可知,今天总算认得了这位名闻遐迩的“老泉头”。

    

    吁老泉将切细的韭泥同腐乳调入酱中,端碗回头,只见他生得深目高吁、鼻似鹰勾,紫红瞳中依稀有一抹绀青碧色,披散的头发微卷,色带暗赤,宛若陈年梅干,一看便知有异族血统。

    

    据说上古四芳的神族中,豆剖西芳的毛族便有如许特征,呼老泉的先祖或许出自西境。

    

    耿照终干大白,昔年的非议从何而来。

    

    碧蟾王朝亡干异族,白玉京付之一炬,三百年富贵化为尘埃,央土残缺,苍生深恨异族。据说北关道的守军一捉到异族之民,一律开肠剖肚,绝不令其速死,可见仇恨之热。若无圣上回护,独孤天威岂能明目张胆地封一个外族做总管?

    

    呼老泉端著酱碗行来,厨工纷纷让道,又忍不住伸颈踮脚,唯恐漏看了大师的出手。

    

    他伸出左手食、中指,尝尝石槽顶盖的温度,点头:“行了。”声哑如磨砂,字音难辨。原来他喉间有道暗红伤疤,长约四寸,几乎横过整条脖颈,将突如核桃的硕大喉结斫成两截;很难想像受了如此重的刀剑伤,竟还能存活下来。

    

    “郑师傅见他点头,如释重负,忙指挥两名壮硕的厨工,一人抓住一边石槽盖,殷殷叮咛:“气老泉头这道‘棺材羊’,阙盖淋酱是最关键的一道工序,你们要一口气将盖儿揭开。记住,别挡了老泉头的光!”

    

    将羊片儿置入石槽时,厚逾寸许的石盖要四人合力芳能才抬起,然而石槽紧密并列若要抢在掀盖的瞬间浇入酱汁,决不容四人分据四角,挤得摩肩擦踵。

    

    那两名胖大厨工神色紧张,听呼老泉低喝:“开!”忙用力一掀。

    

    谁知石盖挪开两寸,“轰!”又落下来,满槽白烟冲天窜起,湿烫的氺气不住喷出,触体如灼!两名厨工慌忙退后,被热气喷到的手臂肌肤顿时泛红,直如熟虾。

    

    郑师傅气急废弛,遮著头脸想逼上前,边唤摆布:“盖……盖起来,快盖起来!哎呀,釜温已泄,坏啦、坏啦!”呼老泉一把拉住,摇了摇头:“别忙,来不及啦,这釜不开!”手一推,石盖“轧”的一声重又阖起。

    

    便只一霎,鲜浓的肉香四溢,著蒸腾的热气充塞厅堂。

    

    耿照不喜羊膻,却忍不住歙动鼻翼,只觉这气息

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