吃，时不常断了接济，夏天怕湿了，冬天怕着野火，夜个儿怕暴露，风大打火镰也老费事，一年有半年是不吃的，就不吃了。”卢军长已在吃第二支，顾上了看牌子，说：“到底哈达门，还是哈德门？”周军长说：“老京腔念达，国语念德。”卢军长说：“那德行呢？”周军长说：“好像还是德，搞不明白，你要太明白了，回老家走了嘴，老辈人拿烟袋锅敲你脑壳，骂你撇官腔，有威风你在外面抖，回去有辈分管着，别的啥子都不认，村子外五里地就下马，那在他娘怀里吃奶的男娃，你说这是哪家的鼻涕娃，旁的人说，噫，可不敢，你得唤祖爷爷哩。”卢军长说：“内城外城，城壳壳儿城门，我都走了，没见这哈德门。”周军长说：“问我们的防守专家，对各位他是堤坝专家，在我们他是城市防守专家，他对城门有研究。”傅天犁说：“崇文门。”傅天犁一字不多说，周军长就招呼巴根说：“咱们一切随便。”越说随便，越难过了巴根，兜里小盒盒他摸了又摸，湿了一手汗，鼻子一抽一吸在叫那小盒盒，他一人不好随便。
老者再度出场，扔了半盏老酒，直进了嘴，说：“老酒下肚。”再扔了一杯茶水，也眼瞧着准确打入咽喉，说：“茶水下肚。”证明嘴里没有了，拍三拍肚皮，而后撮个嘴尖儿，持了火苗，砰然一声响，使呼出的气柱喷烧。而后回火，纳入口腔，空气恢复原样。噼噼啪啪拍六拍肚皮，缩细了小腰，噌，两条火蛇自鼻孔蹿出。炽白的双蛇头在前进中合一，而后化绿，化蓝，化红，化黄，而鼻孔处的蛇身依然绿色，一节一节向前扑变而去，形成多色彩蛇。街头把戏可笑，而军酒酒力可赞，大家也给了掌声。
周军长因势引导：“说到酒名，向诸位还要介绍一点。军酒之名，方才我说过了。可那不是酒之本名。本酒给军酒作酒底子，军酒不能改变它，它也不应当随军酒的名，民间有它的原名，有它的本名正名。要说名气，敝军在故乡名酒之下，本省可无敝军，不可无此酒，枪和酒都是人造的，可枪敌不过酒，过十年，三十年，一百年，敝军没了，此酒断不会绝，故而只能以小军为酒增辉，不能以酒为小军招摇。”
又是蔺师长发问：“军酒名啥时候说了？”周军长说：“刚才我说，你没注意。”卢军长一句一句往前想，果然有了，说：“令行禁止？”周军长说：“卢兄果然不凡。”卢军长问：“我还不明白，那个啥，怎就以行止名之？”周军长说：“太客气了，不妨卢兄先品。”
侍者将勾得的酒液入壶，再由壶入杯，头一杯与了卢军长。杯子钓鼻子，卢军长只是嗅，并没品。他细了眉眼，鼻翼几番张阖，再深深一吸，脑壳儿轻轻晃荡，取得了满眼睛的陶醉，就退回鼻子，含笑不语。
周军长说：“可还定得住？”
卢军长说：“果然定得牢。”
二人会心一笑。豹军各位自然知根底，也都相视而笑。卢军长说：“汾酒，是主攻的。老白汾，二分攻八分守。这个，那个啥，汾酒老白汾的这位本家，是全守的。”周军长说：“古人今人都说酒这东西娱性情，却又败心志，咱们开的杀人铺子，每人提师不下万余。可说到底，大家是性情人，吃饭家伙挂裤带上，天天跟死神打交道，你忍心要大家彻彻底底离开酒？偏偏酒的好处只给快乐，不助成事，千百年无数次证明的害处就不用说了。但与古今兵家不同，我说怪人也怪酒。有的人七两量，地瓜干酒玉米酒这些野酒邪酒一两就醉倒他，可对路的酒他四两刚刚打香嗝儿，三碗军饭下肚，腰里酒葫芦再晃荡上二两，行军打仗，风里雨里，他比吃了烟土还灵光。”卢军长说：“我最赞成它这一条，规矩，本分，听话。几两酒，几两劲。稳得住，立得牢。容我多一句嘴，那个啥，咱们山西人，厚道老实。咱们山西酒，也厚味老诚。”周军长说：“责怪人，你别让他过量乱性。责怪酒，你降住酒的野劲邪气。我不敢说吃遍天下酒，但中国名酒民间好酒不会遗漏几个。横竖吃下来，就这酒投脾气。”卢军长说：“公道说，川酒也不错，你的投脾气，大概还是一方水养一方人，一方人认一方水。”周军长说：“对路子的倒还有，就单单这酒有定力，咱才尊它军酒。所以于老前辈题词，瓮里酿刀兵，壶中藏英豪。”
巴根左手的豹军副军长，对巴根低语酒名和于老前辈。他的声音超过了咬耳朵，是给虎军另几位听的。其实巴根也当即想到了古白汾。卢军长见多识广，当即说：“不错。古白汾这东西，放心吃。”蔺师长说：“我吃它三五斤，瞧醉是不醉。”卢军长说：“无酒不醉人，你往醉里吃，半度酒也能醉。”
周军长说：“放心吃，是放心酒性。酒力乖，不乱走。吃哪儿，就呆哪儿，它不欺负你。”
卢军长说：“吃够了，不吃了，放下了，你该做什么就做什么，放心就放心在这，即便已经舌头大了，嬉皮笑脸了，手舞足蹈了，快要醉了，说就到这了，那就真到这了，即便离醉只差一毫米了，你前面不醉，当时不醉，后面也一定不醉。不像有的酒，当时没事，后面轰轰就来了后劲，轰轰你就一塌糊涂。”
周军长说：“即便你往醉里吃，待