正在嚼着黄瓜的叶程程猛不丁打了个喷嚏。捏了捏鼻子，莫名其妙地看了看外面的天，只看到了一片的黑，顺便看到了小班子的身影。
小班子进了来，咬着下唇激动地道：“嘤嘤嘤嘤，娘娘，小班子看到公主了，公主还对小班子眨眼呢！嘤嘤嘤嘤！”接过了小钱子递过来的小帕子，小班子咬起了帕子角儿。
“那就好，送到就来了吧。”叶程程又打了个喷嚏，不想吃黄瓜了，就放下来，带着鼻音问道。
“娘娘您放心，小班子就按您的原话说的。一点儿也没差。”小班子举起一只手作保证。
“好好好，本宫信你！快来吃抄手，要不就凉了。”叶程程催道。
次日依旧是晴空万里，热得人恨不得泡在了凉水里，可惜宫里只有井水和湖水，没有海水浴场没有海滩，否则那要是全体宫人们出动，那绝对是一道亮丽的的风景线。
叶程程也不例外，直直怨天尤人，诅咒这破天气！而且迫于礼数穿着好几层的衣裳，虽然都是很薄的丝绸，但是还是很热。猛扇着摇扇，叶程程焦躁得要命，主要是有一种强烈的预感，今儿一定会发生点儿事儿，所以感觉很不爽，那种强烈的直觉使得她无法静下心来。
造成叶程程这么焦躁的罪魁祸首此时正在延和殿惬意地喝着冰冰凉的酸梅汤批阅奏折，嘴角勾着一弯笑。
批阅了一摞奏折，皇上伸了个懒腰，笑了：这时候，贤妃，应该会跳脚了吧！想着那个胖胖的身影急得跳脚的喜人的样子，皇上不厚道的笑了。
于是叶程程很快便知道为什么自己这么焦躁了，原来，很快，御膳房的采购人员送来了海鲜，并且说这是皇上特意让她做好了等皇上中午过去吃的。
听着高大厨的禀告，叶程程极度的郁卒！皇上这个人面兽心的家伙明知道自己受了伤，还让自己做饭！不过转念一想，这海现在这内陆城市并不多见，所以要趁此机会好好地教一教几位徒弟。叶程程轻声哼了一声：这一次，看在可以让徒弟练手的份上，老娘不跟你记仇。（某北：介奏是乐天派啊！）
海鲜烹制说简单也简单，但是有的前期准备比较麻烦，所以叶程程亲自前往小厨房视察指导工作。
来到了小厨房，就看到高大厨正对着这些海鲜束手无策呢。见到了叶程程，高大厨可见到救星了：“娘娘诶，小的从来没做过海鲜，想帮忙都不知道怎么帮！”小钱子和小班子一起点头。
叶程程摆了摆手，安慰道：“没关系，今儿，本宫就慢慢教你们，这海鲜做起来也不是很难的。咱们先把米饭焖上吧。”
低头看了看，发现送来的海鲜种类也不是很多，不过是一些花蛤、带子、扇贝，还有海参。不过重点是，这些海鲜不是速冻的，不是腌制的，都是活的！叶程程撇了撇嘴：皇上您又烧钱了！一点儿也不珍惜民脂民膏！
叶程程拿起了一只扇贝，看到扇贝被清理得干干净净的外壳，点了点头，道：“这御膳房还挺负责任的，都把这扇贝清理干净了。”然后对一旁的小班子道：“小班子，拿来你的雕刻的刀，看着哦，仔细看哦！”说着，叶程程手一甩，手中的刀子冷光一闪，吓了周围几人均是一跳，而且是真的跳。
手中的扇贝往上举了举，示意几人仔细看，叶程程拿刀子先把扇贝划开，又道：“你们看，就这样一划，扇贝就开了。”然后叶程程拿刀贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除出来，又道：“现在贝肉就剔出来了，再把这些内脏什么的都去掉，再放到碗里，拿盐水一泡，搅一搅；再换水，放一点儿生粉，搓洗贝肉，再用清水洗上一遍，这样就成彻底清洗贝肉啦！再把这其中一片贝壳里面清洗干净就好啦！”
周围几人都有点儿蒙，高大厨眨了眨眼，双手呈鹌鹑状，谄媚地道：“娘娘，您能再做一遍么？”
叶程程一愣，小班子和小钱子也在一边儿猛点头，于是又慢动作回放了一回，这回，几人才明白了。
“其实这贝类的海鲜清理起来都差不多的。”叶程程又拿起一只带子清理，一一示范，总算是让高大厨几人弄明白了这些海鲜的清理方法。
这时候小厨房内的腥气那叫一个重，碧翠和素波都不太愿意呆在这里了。不过海鲜还好很快就清理好了。叶程程满意地看着盘子中放着清理好的海鲜，道：“其实海鲜的做法都不是很难，而且最重要的贵在一个‘鲜’字，所以扇贝和带子都是要蒸的，花蛤和丝瓜做汤，都很鲜的，所以海参呢，就用蟹黄调味，味道稍微重一点。”
叶程程边说着，边在贝肉上撒了一点儿细盐、白酒和白胡椒粉拌匀后，又放上了一点儿淀粉拌匀，腌渍待用。接着又找了些粉丝，放到了一只碗里，倒上了温水泡着。
一抬头，正好看到高大厨几人眼巴巴地看着叶程程，一脸的学习欲，叶程程拍了拍高大厨的肩膀，道：“别愣着了，准备配菜，多准备一些葱花、葱丝、蒜蓉、姜蓉、辣椒丝什么的。”转过身来又道：“小班子、小钱子，都开火，分别开两口锅，这带子和扇贝都要蒸的。素波继续焖米饭，碧翠去