他正准备往回走，又发现兩只山羊在装着粮食的树洞跟前低头用舌头舔着什么。杜康连忙躲到一棵大树背后观察，只见兩只山羊舔了一会儿，就搖搖晃晃起来，走不远都躺倒在地上了。杜康飞快地跑过去把兩只山羊捆起来，然后详细察看山羊刚才用舌头在树洞上舔的是什么。他不看则罢，一看可是吓了一跳。原来装粮食的树洞，已裂开一条缝子，里面的水不断往外渗出，山羊、野猪和兔子就是舔了这种水才倒在地上的。
杜康用鼻子聞了一下，滲出來的水特別清香，自己不由得也尝了一口。味道虽然有些辛辣，但却特別醇美。他越尝越想尝，最后一连尝了几口。这一尝不要紧，霎时，他只觉得天旋地转，刚向前走了兩步，便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡着了。不知过了多长时间，当他醒来时，只见原来捆绑的兩只山羊已有一只跑掉了，另一只正在掙扎。他翻起身来，只觉得精神饱滿，浑身是劲，一不小心，就把正在掙扎的那只山羊踩死了。他顺手摘下腰间的尖底罐，将树洞里渗出来的这种味道浓香的水盛了半罐。
回来后，杜康把看到的情況，向其他保管粮食的人讲了一遍，又把带回来的味道浓香的水让大家品尝，大家都觉得很奇怪。有人建议把此事赶快向黃王报告，有的人却不同意，理由是杜康过去把粮食霉坏了，被降了职，現在又把粮食装进树洞里，变成了水。黃王知道了，不杀他的头，也会把杜康打个半死。杜康听后却不慌不忙地对大伙说：“事到如今，不论是好是坏，都不能瞞着黃王。”
说着，他提起尖底罐便去找黃王。黃王听完杜康的报告，拿起那尖底罐中的水一闻，一股清醇浓香之味扑鼻而来，顿觉神清气爽，心旷神怡，于是，他又品尝了那淡白浓醇的水，一口服下，全身舒畅，热血涌动，顿感气血调和。黃王认为这水甚是神奇，就立刻召来天师岐伯、史官苍颉和三台七辅一起商议此事。众大臣一进黃王行宫，都闻到了一股浓郁的醇香，就问黃王是何物？黃王就让大家品飲那水，要大家发表意见，岐伯饮下一口后，认为这是粮食中的一种元气，有舒筋活血、行气通络之功效。力牧喝了一大口，感到热血沸騰，精神煥发，连连说：“好水，真是好水，要是让将士们在上阵前大家喝兩口，打起仗来的劲头一定更大。”
大常说：“但这水不宜多喝，喝多了就会醉倒。”
他要杜康把那山羊、野猪和兔子醉倒后，醒来逃走的事说了一遍。黃王说：“大家既然都认为这並非毒水，那苍颉你给这种香味很浓的水取个名字吧。”
苍颉隨口道：“此水味香而醇，饮而得神。臣就叫它为酒。”
说完，他便在桌子上用手指造写出了一个大大的“酒”字。黃王和大臣们都认为这个名字取得好。因此，黃王不但沒有责备杜康，还命他继续观察，仔细琢磨其中的道理。从这以后，杜康就被黃王派去专门负责酿酒，又加封他为“宰人”，直属癝正大常领导。
黃城落成后，黃王在城內举行盛大宴会，请了各国诸侯光临。黃王命杜康给每人敬一碗酒，诸侯们也向黃王敬酒，宴会上，一片欢声笑语，黃城中，喜气洋洋，热闹非凡。正在这时，一条巨龙突然从天而降，把头一直伸到擺在宴会上的酒坛口，它闻来闻去，因为坛口太小，龙嘴怎么也伸不进去，馋得它嘴里的涎水不断滴进酒坛里，当时大家吓得目瞪口呆，可黃王一点也不惊慌，他不紧不慢地走到巨龙跟前，从酒坛中倒了一大碗酒，送到巨龙嘴边，那巨龙一饮而尽，等黃王再倒第二碗时，那巨龙腾空而起，转眼间便无影无踪。人们这才松了一口气，黃王又命令杜康给大家敬第二轮酒，杜康走到酒坛前，一股浓郁的香味扑鼻而来，差一点把他醉倒。杜康给每人敬过酒后，觉得浑身舒畅，飘飘欲仙。他心想这一定是那巨龙的龙涎落进酒坛所致。他知道龙是不轻易流涎水的，人若喝了龙的涎水就能延年益寿，长命百岁。于是，他乘众人不注意时，就把那坛滴有龙涎的好酒打出了兩大碗，分別倒进了另兩坛酒內，那兩壇酒的味道也变得很香。宴会结束后，杜康就将那兩坛有龙涎的酒单独存放，不许任何人动用。后来，他找了一个合适的机会，给黃王送了一坛，要黃王每天喝几口，说可以延年益寿，自己也留下一坛，每天喝几口，果然，他真的活到了一百七十多岁，黃王也享寿一百一十岁，这是后话。