亮泽，面容栩栩如生。闻之，香味扑鼻；尝之，肉质肥嫩，油而不腻，鲜美异常。
本品富含蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素，具有补血健脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的功效。常食滋阴壮阳，温补肾虚，不但能排毒养颜、延缓衰老、增强免疫力，甚至还对高血压、高血脂、糖尿病等有明显缓解或治愈作用
特别注意：第一，直至上笼，食材都必须保持鲜活，不然大失其味。第二以上炮制步骤不可颠倒，
这道菜是火云的看家菜，就是凭着这道菜，火云才在一年一度的仙界厨王争霸赛上一举夺魁，被候爷穷奇聘为厨房领班——厨头。单冲这道菜大家都尊称他一声云头。（火云厨头的简称）
一般来说，没有候爷的命令，火云是不会轻易作这道菜的，但楚楚恼怒之下，哪里管那么多，只恨不得立时将红绡如此炮制以泄心头之愤。
“既然楚楚姑娘这样说，我哪敢让姑娘失望，您瞧好了……”火云一脸谄媚奴才相，伸手就来揪红绡的头发。红绡闪身躲过，蹬蹬蹬连退几步。
三和见火云的注意力都集中在红绡身上，悄悄地贴着墙往门口蹭。刚蹭到门边，就被楚楚瞥见，楚楚笑嘻嘻地问：“小姑娘，你想干什么？”
三和硬着头皮回答：“不干什么，这边空气比较好。”
“我怎么不觉得呢？”楚楚笑得很温柔，眼神却比刀锋还冰冷。
三和侧着头想了一下，微笑着答道：“因为你是猪 ！”
伴着她的话音，一道兰焰冲楚楚迎面扑来，楚楚爱惜容貌赶紧避让，就在她低头的一瞬间，三和已经骑着小青腾空而起，在大家惊讶的目光中，飞速地冲出了厨房。
见死不救，三和在心里谴责自己。
可是我如果返身救红绡，我就是死路一条，另一个三和反驳
那个下午，在小青背上三和又一次确认了自己的渺小和自私。
“你真的很自私！”红绡与三和躲在一间房里，她余怒未消，不停地重复这句话，看样子是真的被清蒸全仙吓着了。
“小姐，拜托成熟一点好不好，在那种情况下，动物性的本能反应都是自己先逃出生天再说。再说，我又和你不熟。”三和对于撒娇撒痴的小白行为从来都是重点打击， “我在关键的时刻良心发现冒着生命危险冲回厨房把你救了出来，你不但不感激居然还敢唠叨我的品行，真是欠抽！”
“要不是我带路，看你怎么逃出去，说穿了你还不是为自己！”红绡不懂得见好就收，生生地戳破了三和最后一块伪善的面纱。
“姐姐，不管我需不需要你这个向导，首先，我还只是个凡人呐，哪敢跟你们这窝疯癫大仙硬抗！在自身难保的情况之下，我救你是情义，不救你是正常！不存在道德上说不过去的问题！再说，我就不信你逃出去后还会冲回来救一个萍水相逢的我，不要对我说如果，我不信就是不信！”三和训得红绡哑口无言，
世人对别人道德的所有指责都是站在自己不会这样做的基础之上，言语上逞英雄扮楷模谁都会，可是有几个人有能真正做到？凭什么我就必须相信你会在那种情况下那样做？就因为你说你有一颗金子般的心？别傻了，那是说着玩滴，是金子也怕高温，现实有时候就是一种丑恶的无奈，不管承不承认。
红绡一向恃宠而骄，，但并不等于她虚伪，扪心自问后她冲着三和展颜一笑：“谢谢你！如果是我先逃出去，我想我肯定不会回来救一个毫无价值的你！”
“你倒很诚实！”三和点点头照单全收。“接下来我们怎么办？他们象你说的真的不敢到这里来搜查么？”
“当然不敢，因为这是侯爷的房间。没有他的允许任何人都不能进来。”红绡很笃定。
“那我们为什么进来了？”三和还是不放心。
“因为我们已经是死人，必死之人！”所以置之死地而后生。
“然后呢？”
“等！”
“等到什么时候？”
“等到合适的时候。”
两个活死人开始等，时间一在等候的时候通常都会变得很慢很慢，慢得象钝钝的小刀，在心上一下一下的刮。三和不习惯等待，千方百计找点事情来做，唤出小青审问：“呆鸟，哪天我被凤凰神殿的使者掳劫你为什么当缩头乌龟？”
小青很是委屈地一通比划：人家是凤凰一族在人间的正宗血脉，我们必方一族得退让。
“那么大来头？”三和不服，“必方要让着凤凰，这个臭规定是谁定的？改天我一定把它给扳回来”
这一说深得小青之意，它用宽大的翅膀和三和来了个亲亲热热的拥抱，三和差点在羽毛堆里窒息：“好了，好了睡觉去吧。”
就在这时，远远地传来三声鞭哨。那清脆尖利的“噼啪”声分外真切，传到耳朵里，让人不由自主地心生畏惧。
“开路神鞭响了，候爷回来了。”红绡显得很紧张。
“我们是不是死期到了？”三