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金掌柜满脸堆笑道:“小李,表现不错。”
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“是的,小的手艺是拿得出手的。属下还有几件事情要向掌柜的禀报。”
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“你说,是不是要涨工钱啊?”
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“不是的,小的是想以后小的褒的汤要带上李氏靓汤的牌子,小的想将家传手艺扬眉吐气一番。”
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“这个没问题”
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“另外,小的还有几个小小的建议。”
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“恩,你说。”金掌柜嘴上和气,心里却不太爽快,这个伙计怎么这么多花样,要不是你的手艺的确不错,早就扫地出门了。
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“第一,李氏靓汤每碗至少一两银子,价钱上要对得起祖宗的手艺。”
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本来金掌柜打算提价的,但一两银子是不是太多,他还要考虑考虑。问道:“你说说第二个看看。”
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“小的一顿只褒二十一碗汤。”
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“二十一碗,就是每桌一碗,没有多余的?”
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“对,小的算过了,醉客居一共二十一张桌面,只有第一席的客人能够喝到李氏靓汤,李氏靓汤不外卖。”
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这小子果然是做生意的材料,金掌柜不由暗暗佩服,这绝妙的手艺,加上这策略,不出一个月,醉客居的客人怕上要挤破门槛,提前预订了。“好的,这两样都答应你。第三是什么?”
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“就是小的要一间单独的厨房。”
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“这个也没问题,第四呢?”
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“小的可以随时离开,离开的时候掌柜的不得挽留。”
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“这个嘛!”这个问题金掌柜的确要好好考虑。
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“小的不会去其他的酒楼,这点掌柜的大可放心,要离开小的也是去做家宴。”
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“好,这个我也答应你,你就好好煲你的汤吧。”
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不过三天,醉客居的桌面已经预订到七天之后了。这三天,飞鹰镖局韩正英,大刀门孙开亮,神斧帮梅红、付天国都来品尝过了。