锅里有多少猪油，需要加多少泥面水才合适，这样才不会出错。”
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嘴里说着话，心里却在不断地回忆过去参观肥皂厂时的情况。心想：“自己好像记得从油放入锅里开始，做出肥皂来要用七八天的时间。那时肥皂厂用可以拆开的大铁柜装皂基，然后再用铁线切开，晾干后用模型印字的。可现在偏偏把皂化要多久给忘记了，不知道还要多久才能完成皂化。不管他，先把盐水弄好再说。”
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林强云把装盐的袋子打开一看，这才知道什么叫官盐了。
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袋子里的盐颜色既黑乎乎的难看，抓一把到手上还能发现里面有不少砂子，这样的盐不要说用来作为煮菜，就是看到眼里也让人觉得直想呕吐。
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“凤儿、三儿，”林强云心急火燎地叫道：“你们快去找叔，叫他赶紧到村里的各家各户去看看，凡是有好盐的，除了留下一些暂时食用外，其他的都先借出来，立即拿到这里做‘香碱’用。”
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看到凤儿和三儿飞奔而出，林强云一屁股坐到短凳上，叹了口气对瞪着眼看他的山都说：“山都啊，你看看这盐，这是让人吃的盐吗？这些官府的人心也太黑了，一斤盐里面起码也加了二三两砂子黑泥呀，而且一贯钱还只卖给你七斤。这是抢钱呢，你懂不懂。有这样的官府，这样的朝庭……嘿！唉，不管他，还是做我们的‘香碱’正经。”
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走到灶前抄起木棍搅动起来。
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不多久，陈归永匆匆提着一小袋盐进了厨房，问道：“强云，官盐不能用吗？”
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林强云放下搅动的木棍，伸手抓起一把灰黑色的官盐，伸到陈归永面前，气愤地说：“这个也能称之为盐，完全是泥砂呀。这样的盐放到我们的‘香碱’里，还不成了‘黑碱’啊。”
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陈归永：“你先不要着急。这里有几斤好的私盐，你先用着，看看够不够，念宗哥和凤儿、三儿正挨家挨户去收集，能收到多少还不好说。”
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林强云找来一个木盆，把袋子里的盐都倒入盆中，加了些水进盆里，叫过山都说：“山都，你找根木棍把这盆里的盐搅化，我还要去看住大锅。”
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看到锅里的膏状物不断增多，而且渐渐起了翻腾。林强云左手舀泥面水缓缓加入铁锅，右手不停搅拌，不一会锅里的膏状液体翻滚着越溢越高，直到快溢出大锅方才慢慢降下去。吓得林强云立即放慢加入泥面水，出了一身的冷汗。
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随着泥面水不断地加入，铁锅内慢慢停止了沸腾，铁锅里全部成了似胶非胶的膏状物质。
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林强云把瓢里的泥面水倒回桶内，吩咐山都说：“把火烧起来，我要加盐水进去了。”
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盐水入锅，再经林强云一搅拌，锅里的膏状物乳白的颜色渐渐淡了一些，加入的盐水越多，膏状物的颜色就越淡。看到颜色再没有很大的变化了，林强云的心情又高兴起来，笑着说：“好啦，山都先把柴火烧小些，还要好久才能够做成‘碱底’呢。”
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刚和凤儿一起提着盐袋回来的三儿忍不住问：“强哥，还要多久‘碱底’才能做好，是不是要一直搅动呢？”
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“这可说不定，正常的情况下是二三个时辰，我们为了保险起见，就让它保温半天吧。”林强云继续搅拌的动作说：“再搅拌一些时间后就可以稍慢一点，等到锅底分离到有一定的水后才能停手。火也不能熄灭，用小火保温，让这些‘碱底’全部浮到面上，‘碱底’就算做好，把面上的‘碱底’收到盆里，底下的水和盐另外用桶装了。”
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陈归永不解地问：“这样的膏糊就是‘香碱’，怎么拿得住来洗东西，而且也没有闻到香味呀？”
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“啊哟，”林强云叫道：“叔不说起我还真把‘香碱’的香料给忘记了，呵呵，，再进行下一步制作‘香碱’的工序时，就加些香料进去，不过那是明天的事了。就是不知道龙涎香放进去后香味能不能散发出来。”
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当下林强云和几个人商量好，决定明天早上再起锅制“香碱”，陈归永父子和凤儿则轮着守在这里看火保温。
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第二天一早，林强云刚到屋外跑了二趟，就被陈归永拦住拉到他家。
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灶膛里的火已经