骆碧心左手抓着筛子的把柄,右手捞过蒸的八分熟的小米,倒扣在筛子上,阿大阿二都有些不明所以。
只见骆碧心用筛子轻轻得晃动里面的米粒,把小米团晃动的松散开来,一粒粒的粘在筛子上,骆碧心又拿了另一个筛子在上面撒上面粉,接着只见她把那个粘着米粒的筛子倒过来对准了面粉筛子猛敲,一粒粒的小米扑簌簌的落了下来,米是白的,面粉也是白的,那一瞬间两个筛子之间竟然形成了一个白雪苍茫的世界,看的专注的阿大阿二虽然还没看明白骆碧心想要做什么,但也忍不住被吸引。 【】
“这个就叫落雪成白~”骆碧心拍的很开心。
“哦!”阿大阿二受教。
拍了几下,骆碧心就抓着那个面粉的筛子滴溜溜一转,里面的白米借着自身的黏性,竟然自动的裹上面粉,像是雪团一样越转越大,最后数十粒面粉团停在中央,浑圆饱满,除了没有珍珠那样的光泽,竟真有九分神似,骆碧心嘿嘿一笑,“你们知道这招叫什么吗?”
阿二抢先说,“滚雪球!” ”小说“
阿大只是憨憨的笑笑,看着骆碧心。
骆碧心摇头,让阿二继续猜。
阿二搔搔下巴,迟疑的说,“驴打滚?”
骆碧心很严肃的皱皱眉头,“怎么能是驴打滚呢?太没文化涵养了!”
阿二赧然,“还是碧心姐告诉我们吧,阿二我哪能想的出来啊。”
骆碧心咧嘴一笑,“这个叫雪驴打滚!~”
阿二张大了嘴巴,好一会儿才会意过来,脸憋得通红,“碧心姐!”
“哈哈哈哈……”骆碧心和阿大都笑的很开心,阿二见连自己大哥都不挺自己,不由的恼急,冲上去暴打两拳,阿大只是呵呵笑着打不还手。
骆碧心把各种配料都准备好后,就烧大火把豆腐和菠菜分次放下去过油川烫了一下又分碟盛起,然后加高汤,滚后加入珍珠元子,又依次放下豆腐和菠菜,盖上盖子“嘟嘟嘟――”的煮着。
阿大举着手上自己搅拌好的面糊糊问,“碧心姑娘,这个什么时候用?”
“现在啊~我们来煮个番茄面鱼儿吃!”骆碧心抓过一个番茄大口咬着。
“咦?不是放在珍珠翡翠白玉汤里给老太爷吃的么?”阿大惊奇。
“谁说的?那是我饿了,做给我们三个人吃的!”骆碧心嘴里叼着番茄,又架起一个锅子,同样加入鸡汤旺火煮着。
阿大有些无语,不过还是把面糊糊递给碧心姑娘。
“阿二你去干什么?”骆碧心看阿二作势要朝外走,不由的奇道。
“我去拿鱼啊!不是要做番茄面鱼儿么?”
“我要做的是面鱼儿,不需要鱼,来来来,回来,帮我给番茄剥皮~”骆碧心往炉灶里又添了点柴火。
骆碧心拿了个粗孔的筛子,把面糊糊都倒了进去,然后对着滚水轻轻地摇,面糊糊由于重力从筛子里漏了下去,争先恐后的落进水里,一条条的就像真的小鱼儿一样,两头尖尖肚中圆,在水里翻滚雀跃,上下起伏着,看起来有趣极了。
骆碧心把阿二剥了皮的番茄整个儿丢进汤里,直接用铲子压碎,番茄的汁水立刻流了出来,把蒸锅汤染成了红色,比起先用刀子把番茄切开可以不浪费一滴番茄汁,香味四溢出来闻起来酸酸的,而且红白相间的颜色让人看着很有食欲。
骆碧心趁着面鱼儿还在翻滚,往珍珠翡翠白玉汤里用淀粉勾芡,浓浓稠稠的一锅煮着,一边吩咐阿大加把葱放上盐就可以把面鱼儿盛起来了,阿二抢在阿大之前就把这些活给做妥当了,迫不及待的把嘴凑过去喝了一口汤,烫的直咂吧嘴,阿大好奇又好笑的舀了一瓢凉水给他。
骆碧心熄了珍珠翡翠白玉汤的火,也擦擦手,接过阿大递给她的那碗番茄面鱼儿汤吸溜吸溜的喝着,面鱼儿很小,顺着汤汁就滑入喉咙了,番茄酸酸的味道刺激着味蕾,热腾腾的一碗喝下去,那感觉真是棒极了,阿二喝完了一碗意犹未尽的舔舔饭碗,虽然食材很简单,但是番茄真的很开胃呢!他有些遗憾的看了眼空空如也的锅底。
骆碧心放下碗摸摸肚子,总算是饱了,昨晚一宿没睡,早上只吃了一个馒头,她早就快饿晕了,这会儿总算是活过来了,也有力气做正事儿了。
骆碧心特意让阿大找了一个很名贵的瓷碗盛珍珠翡翠白玉汤,盖上盖子,本来她很想亲自端着食盒去会会老太爷,顺便看看便宜爹好不好,有没有发现自己失踪了,可是这个念头她很快就打消了。
因为尽管她相信老太爷光天化日之下不能把自己怎么样,但俗话说明枪易躲,暗箭难防,鬼知道老太爷看见自己会出什么阴招,如今的形势还是小心点的好。
阿大捧着食盒走在前面,骆碧心跟在后面,到了老太爷他们在宴宾的紫金阁的外头,骆碧心就开溜了,她出来的目的是要看看能不能找到骆二哥和二嫂,要是能碰到祁镇钰就更好了。
骆碧心一路走着,看见有人经过就低低的垂着头,降低自己的存在感