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商妇升财有道

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【008】牛杂汤
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    先去香料店买了香料,又去菜市场买了萝卜,辣椒,花椒。



    再去杀牛的市场买牛肚,牛肠,牛匪。



    卖牛肉的地方,闹闹哄哄的。



    隋缘跟着浩然身后,走的小心翼翼,浩然也尽量护着隋缘,好几次询问,要不随缘先回去,他一个人去买?



    隋缘淡淡摇头拒绝。那些卖牛肉的人,一见浩然,立即围上来。



    “哎呀,浩然哥,浩然哥,买牛肉这种小事,你让人来说一声,我肯定把最好的送你家去!”



    “是啊,浩然哥,来我这看看,今儿才杀的牛,新鲜的很!”



    “浩然哥,那是嫂子吧,长得可真好看,浩然哥,好福气塞!”



    浩然抬手,一巴掌拍在那人脑门上,“狗嘴,这是你浩然哥的妹子,你们睁大狗眼瞧清楚了,以后她来买牛肉,都给哥把称称准了,要是少一两,小心哥把你们摊子掀了!”



    那人挨打也不恼,“浩然哥,你放心塞,浩然哥的妹子,就是我们大家的妹子,肯定照顾,肯定照顾!”



    “快,一人给哥来十斤上等牛肉,再把你们那些不要的牛肚,牛肥,牛肠给整理干净点,丢我马车上去!”



    然后摸出一张银票,丢在桌子上,“拿去分!”



    “浩然哥,不用这么多!”



    浩然瞪眼,“咋地,嫌弃你浩然哥的银子,是不?”



    “不是,浩然哥,我不是这个意思,我……”



    那人一个劲想要解释,边上人拉了拉他。



    然后一个个把那些牛脚骨头,大骨往马车后的筐子丢,“浩然哥,这东西,没啥子肉,都卖不出去,你拿去煮汤,孝敬赛大娘!”



    “浩然哥,这个牛腿也没啥子肉,你拿去煮汤吧!”



    “浩然哥……”



    “浩然哥……”



    浩然就那么站着,指着筐子,“把你们卖不出去的,都丢进去吧!”



    直到筐子装满。



    从买牛肉的地方出来,隋缘笑了起来。



    浩然错愕,看向隋缘,“你笑啥?”



    隋缘笑的越发开心,“你挺受他们敬重的!”



    浩然闻言,咧嘴一笑,“也不全是敬重了!”



    “那还有什么?”



    “真想知道?”浩然问。



    隋缘摇摇头,“就是好奇,你不说,我不问就是!”



    “嘿,别啊,你问,你问啊,你问,我就告诉你!”



    隋缘被浩然那样子,逗的乐不可支,“那这样子吧,要是我这牛杂汤煮得好,浩然哥你吃了满意,就告诉我,若是不好,你就不用告诉我了!”



    “成交!”



    回到家里。



    不悔已经把热水烧好。



    隋缘么么不悔头,“真棒!”



    不悔笑,露出白白的牙齿,“娘,我帮你烧火!”



    “嗯呐!”



    母女二人分工合作,隋缘腾出一口大锅,把骨头去血水,洗净,和调料,花椒,辣椒,盐,放锅里开始煮。



    隋缘又开始洗牛肠,牛肚,牛肺,用面粉一个劲的搓,把腥臭搓去,洗干净,去恶水,最后也不切,整个放大锅盖上锅盖一起煮。



    这边忙好,隋缘又开始洗萝卜,然后把萝卜切成一块一块,放在木盆子里备用。



    把手放在鼻子下一嗅,一股子牛肉腥味,隋缘拿了盆子,打了水,拿了皂角仔细搓洗几遍,感觉干净了,才舀了面粉,加入温开水,发面。



    一边,又拿了牛肉,洗干净,切块,放在菜板上用力剁。



    时不时抬手擦汗。



    “咚咚咚”菜刀起起落落,均匀有力。



    浩然其实,站厨房外,看隋缘进进出出忙碌许久了。



    他从来不知道,一个女人,做起饭菜来,其实也这么好看。



    简直就像是一副画儿。



    又见隋缘拿着菜刀跺牛肉,忍不住上前,“你跺这么多牛肉做什么?”



    “做牛肉包子!”



    “要跺很多吗?”



    隋缘闻言沉思,“那要看你有多少人!”



    “二三十个呢!”



    二三十个人,那不是要百来个包子?



    隋缘呼出一口气,继续跺牛肉,浩然却浓眉一拧,“你等着,我这就去给你弄个东西回来!”



    大约半刻钟后,浩然欢欢喜喜的回来,在院子便大呼,“不悔娘,你看看这是什么好东西!”



    隋缘闻言,放下菜刀,甩了甩酸疼的手腕,走出厨房,却见浩然抱着一个东西。



    疑惑的问,“这是什么?”



    “绞肉机,我问包子铺借的!”


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