这和自己无关啊!这都是种马皇帝的错啊!
看着咬着唇一脸娇羞的叶程程,孟太医心中的烦躁更甚,于是站起了身,行了个礼,道:“下官已经诊过脉,下官告退。”
再一次走到了雨中,望着这绵密的雨帘,孟太医的心情突然泛起了层层的哀愁,这种感觉是他从来没有过的,就像是小的时候,自己的东西被抢了一样的感觉,而这一次,这种被抢了的感觉尤其是强烈。从小到大,孟太医都是顺风顺水,什么都是手到擒来,而且在女人方面,好多女人在看到自己的容貌之后,都无法自已,所以孟太医都看不惯这些人。不过贤妃娘娘虽然一开始这样,但是孟太医总是想到她温柔地对待下人的样子,还有方才那认真看书的样子……
摇了摇头,孟太医让这些思绪飘散在雨中,微微蹙起了眉头,慢慢向着太医院走去。
皇上此时正好从延和殿出来,走到了御花园,碰到了孟太医,还以为谁又病了呢,于是问道:“孟太医,你这是从哪儿过来?”
一看到皇上,孟太医心中升起了一种名为嫉妒的感觉,遂清清冷冷的道:“太后下懿旨,命微臣给贤妃娘娘配补药,微臣就亲自送过来了。”
嗷!皇上一想到叶程程看孟太医的花痴的眼神就不由的有些郁闷,看着孟太医更不爽了,冷声道:“嗯,去吧。”
望着孟太医的背影,皇上皱起了眉头,然后想到了之前叶程程发胖,肯定是有原因的。皇上更不爽了,恨不得立刻跑到叶程程那里去。
叶程程此时还在为孟太医婉转的提示而郁闷,自己竟然在孟太医眼中是一个那什么的人,这种认知让叶程程有那么点儿不爽,于是叶程程站起身来,想立刻杀到小厨房里去。
不过素波和碧翠还在回味着之前孟太医的美貌清朗略带磁性的嗓音,以至于还没有回过神来,所以叶程程都走到了门廊了,这两个丫头还看到娘娘似乎是想要去淋雨了,于是齐齐喊道:“娘娘,您做什么?”
叶程程无奈地回转过身:“姑奶奶们,本宫这是要去小厨房了,你们发完花痴了没?”
素波和碧翠脸上都红扑扑的,不好意思地撑了伞走过来。几人来到了小厨房。
小厨房内,三人还在练习着刀工,尤其是高大厨,已经将雀翅黄瓜切得有模有样了,小钱子切菜的动作也麻利很多,而小班子此时正在拿着萝卜雕刻一朵花,比起之前,要精致了许多。
叶程程很满意,拍着高大厨的肩膀,赞道:“很好,高大厨,你这道菜明显已经出师了。小钱子,努把力,以后可以给高大厨打下手切菜了;还有小班子,你这萝卜花雕刻得很好,以后要是有什么宴会,自然少不了你的。”
几人听了叶程程的话都很激动,虽然小钱子只能跟高大厨打下手,但他自己也知道,任何徒弟都是从做杂活开始的,所以小钱子并不怨怼。
叶程程见几人都很兴奋,心中也畅快很多,便道:“既然你们都这么用功,就都歇一歇,本宫教你们做几道巴蜀菜。”
小钱子率先道:“娘娘,小的来切菜!”
“嗯,其实,今儿做的菜都比较简单。而且鱼不太好切,你就切一些配菜吧。”叶程程道,“今儿,就做麻婆豆腐和水煮鱼吧,虽然都很简单,但是想要做好却不简单。”
虽然几人没有答话,但是叶程程看到了他们眼中的求知欲。于是叶程程也就开始行动。
因为水煮鱼相对比较麻烦一点,所以叶程程先展示刀工,将清理干净的草鱼的头尾切下,然后将鱼片成两半,接着用刀取出鱼的大刺,然后切成鱼片。叶程程切的很慢,充分给了几人学习的时间。看到几人都点了点头,叶程程又拿调料将鱼片腌渍了起来。
接着便是让小钱子和小班子准备配菜,除了必须的葱姜蒜还有辣椒,还将黄豆芽掐去根部,然后顺便将麻婆豆腐的配菜也准备好,切好肉末还有青蒜末备用。然后将黄豆芽在沸水中煮软,然后放在大海碗中铺平。
然后叶程程又将嫩豆腐切好了,在加了盐的沸水中飞水。其实这个活很简单,但是因为豆腐是南豆腐,很嫩很容易碎,所以叶程程还是亲自上手的,并且再三嘱咐他们做嫩豆腐时,一定要小心,手上要轻。
紧接着,小班子烧火,叶程程开始做水煮鱼,先炸花椒,再爆香辣椒和豆瓣酱,并炒出红油。这时候叶程程特别感激奶奶,要不是***豆瓣酱,这川菜是做不出味道的,其实要是讲究起来,即使是辣椒和花椒,也要用四川产的,但是毕竟这时候的条件限制,所以只能将就着用当地产的了。
叶程程盛出一半的辣椒和花椒备用,将鱼头鱼尾和鱼骨都炒匀了,接着加水煮。弄完这些,小钱子另起一炒锅烧火,叶程程开始做麻婆豆腐。
麻婆豆腐好不好吃很大一部分来源于肉末好不好吃,毕竟肉末是最入味的。所以一开始便要将这肉末弄好了。叶程程先炒肉末到颜色微微发白,然后放豆瓣酱翻炒出香味,再放豆豉煸炒,接着再放蒜末炒出香味然后倒上一点儿黄酒,等到小厨房弥漫着肉末的香味之时,叶程