，酸甜爽口的，但是浸渍的时候，白醋放得有点儿少，所以不够酸脆。这芥末白菜就是做的急了，味儿还没有浸透。还有这水晶肘子，看起来晶莹剔透，着实不错，可是尝起来有点儿过于肥腻，应该是做的时候没有刮净肥油的缘故。”
皇上连连点头，赞道：“爱妃所说有理，朕也是这么想的。”
正说着呢，御膳房又送来了热菜和汤。热菜有：明火烤鸭，京酱肉丝，八珍豆腐和松鼠桂鱼，汤是莲蓬三鲜汤。
话说叶程程就这么一看一闻，就知道这烤鸭和北京烤鸭基本上是差不多的做法了。取上一只荷叶饼，抹上一点儿甜面酱，放上几片儿鸭肉，再放上葱条儿、黄瓜条儿和萝卜条儿，再这么一卷，凑到嘴边儿这么一咬，甜丝丝的甜面酱，爽口的菜码儿，酥脆的鸭皮儿，细嫩的鸭肉，这么多种口味凑到了一块儿，就是俩字儿：好吃！叶程程眯上了眼睛，好久没吃烤鸭了，竟然做的和全聚德一个口味儿！
不只是叶程程，围着饭桌的几人都忙着吃烤鸭，完全是忽略了其他几个菜。直到略略觉得有那么点儿噎着了，几人都喝起了汤。
话说这莲蓬三鲜汤，那可是鲁菜中极为讲究的一道汤。就仅仅是做“莲蓬”，就要好几步，要用到蛋清、虾茸、玉米淀粉和豌豆，才能做出类似莲蓬的饼；还要用高汤煮，才能煮出汤清而味浓的效果。
叶程程夹了“莲蓬”尝了一口，顿觉这“莲蓬”滑滑嫩嫩的，十分爽口；再喝上一口汤，汤汁浓郁之中，透着股子鲜味儿，本来方才吃烤鸭觉得有点儿腻了，这下子整个口腔都清爽了起来。不由得微微点头，这汤做得着实很赞！
然后，众人才想起来吃起其他的热菜。这京酱肉丝酱香浓郁，还透着微微的甜，伴着嫩甜的葱丝，爽口不腻；这八珍豆腐，先将豆腐炸了，再和八种配菜一起炒，滑嫩爽口，炸豆腐配着海参片儿、虾仁儿，玉兰片还有各种菌类一起，看起来色彩鲜艳，吃起来一点儿也不油腻。
这些菜都不错，叶程程也挑不出什么毛病，唯有这松鼠桂鱼，做得有点儿不对劲儿，尝着味道，也不是多好吃。重点是颜色上不是那么鲜艳，味道上不是那么酸甜，叶程程眉头微微蹙起。
但其实由于古代没有番茄酱，所以松鼠桂鱼的做法和现代是不一样的，看到叶程程蹙起眉头，皇上有了兴趣，问道：“爱妃，这鱼，有什么不对劲儿的地方么？”
叶程程微微点头，道：“其实这鱼还可以有另外一种做法，直接做卤汁，浇上去，这样不仅有形，还有声音，‘吱吱’的，就像是松鼠叫。”
皇上眼睛猛然一亮，看着叶程程带着那么点儿期盼道：“爱妃什么时候也给朕做一做这菜？”顿了顿，又道：“等爱妃身子好了，就给朕做这个，好不好？”
叶老夫人看着这二人互动得这么热烈，心想自己这一趟还真的没白来，不过这二人貌似还有一层窗户纸没捅破呢，叶老夫人就笑道：“这鱼什么时候都能做，但是皇嗣一事，可要抓紧啊！程程啊，你可要好好养好身子，奶奶可等着抱增外孙呢。”
叶程程无语望苍天：老天啊！请给我一闪电吧！为毛什么事儿都能牵扯到皇嗣！奶奶啊！您放过我吧！
不过无语中的叶程程并没有看到皇上猛然一亮的眼光，和嘴边儿微微勾起的一抹机不可见地微笑。