的相当在行。不过叶程程惦记着小厨房内的饭菜，于是站起了身，又因为拉扯到伤口而紧紧蹙眉，轻声道：“皇上，臣妾去小厨房看看，一边催促他们尽快做好了给皇上送来。”
见皇上点了点头，叶程程才在素波的搀扶下一步步走到了小厨房，小钱子在后面跟着。
刚走进了小厨房，小班子和高大厨都围了上来，焦急地问：“娘娘，您没有事儿吧，方才听素波说娘娘跌倒了。”
叶程程摆了摆手，道：“嗨，没什么事儿，只是膝盖摔破了而已，不用担心，本宫就是来看看你们做得怎么样了。”
高大厨向前一步，道：“娘娘，您闻闻味儿，是不是已经将老鸭的香味炖了出来？”
“嗯，没错。这汤再小火炖上一柱香的功夫。一会你去切些冬瓜，切大块，把皮切了留着，一会儿放在汤里，等盛汤的时候再捞出来扔掉。放入冬瓜之后，要再炖上两刻钟，最后再放些细盐调味。”
说罢，叶程程又过去看了看泡着的肉皮，点了点头，又道，“这个肉皮吧，就放在滚水里氽一下，然后捞出来再洗净；接着倒入小半锅的水，烧开后，倒入肉皮和所有炖料，转小火煮至肉皮软烂，汤汁浓稠；然后挑出锅中的炖料，盛入碗中，放到井水里拔凉到凝固。”
接着，叶程程将炖料都备好了放在了小盘儿里，又将一些青豆、一只玉米还有几只新鲜的青椒红椒放到了小竹筐里，方道：“你看看本宫的炖料的量，琢磨琢磨。还有，最后将青椒切成小丁，放入滚水里焯一下。等这些菜都凉了，再把凝固了的肉皮取出来切成块，把这些菜撒到肉皮上，和细盐、生抽、醋还有香油拌匀就行了。”
叶程程在这边说得很详细，高大厨在那边儿听得很认真，小厨房内鸦雀无声，只有叶程程讲解的声音。叶程程说完，口干舌燥的，问道：“高大厨，记住没有啊？”
高大厨使劲儿点了点头，道：“小的记住了。”又憨厚地嘿嘿笑道：“就算小的没记全，小班子总记得，小班子可比小的记性好又机灵。”
一番话说得小班子又红了脸儿，支支吾吾地道：“娘娘，奴才虽然记住了，可是还是不会做呢。”
叶程程摆摆手：“没事儿，让高大厨教你，今儿就尝尝高大厨的手艺！等皇上走了，本宫再说哪儿做的好，哪儿做的不好。”说罢，叶程程就向着门外走去，刚走到门口，叶程程又回过身来，道：“对了，高大厨，焖上米饭，再做一道雀翅黄瓜啊。”
高大厨愣了，双手成了鹌鹑状，却是一脸的苦相：“啊啊啊，雀翅黄瓜，我还没有练熟呢！”
待叶程程走入了殿内，皇上已经等不及了：“爱妃，还要多久才能做好？”
叶程程无奈地笑了笑：“皇上您再等一会儿，这边儿没有冰和牛rǔ，做不成奶昔，所以皇上您还是等一下用午膳吧。今儿的午膳，也都是祛暑气的。”
还好高大厨虽然不是很机灵，好在实践经验还是比较丰富的，这两菜一汤在皇上要问第三遍“什么时候做好”的时候端了上来。
一眼看去，这水晶肉皮冻晶莹剔透，搭配着青豆、玉米和青椒红椒，五颜六色的，很促进食欲；还有这雀翅黄瓜，虽然摆放得有点儿不是很整齐，刀工也只能算勉强，但看起来还是比较赏心悦目，最后便是这奶白色中带一点而青色的老鸭汤，香气扑鼻，令人忍不住去尝一口。
于是皇上拿起汤匙舀了一口老鸭汤喝了。