“姨娘放心,轩儿会带好妹妹的”轩儿保证着。
“姨娘相信轩儿。”唐糖放心地端走山楂,留下轩儿和念亲在小院子里独处。
“王大爷,您老在家吗?”唐糖托着刚做好的山楂膏,身后跟着是抱着念亲的唐轩。
“在,在,你快进来,”王大爷的声音在屋内响起,而唐糖也不客气地率先走了进去,“轩儿也来了,还有小念亲。”
“王爷爷!”唐轩礼貌地打招呼。
“乖,小满子出去卖山楂了,已经去了好半天了,就快回来了。”
“王大爷,这是我做的山楂膏,您老尝尝。”唐糖放下手中的山楂膏在摇晃的桌子上,这个王大爷家比他们住的院子还要破落,也就小院子里那几棵山楂树长的还算不错。轩儿也提过想帮助王爷爷的念头,唐糖不是不想,而是从盛地那带出来的珠宝太打眼了,一是怕被盛地追查的人发现,二是让王大爷拿去换钱也怕被有心人利用或是栽赃,自己也就是用过一回就不敢再尝试了。
“丫头真是的,就是几个山楂还客气的,也就是你们不嫌弃东西酸。”王大爷感慨地说着,“丫头也不容易,一个年轻小妇人还带着两个孩子,也难为你了。”王大爷从轩儿口中得知唐糖只是一个小妾,丈夫和夫人都死了,只剩下她一个人独自抚养两个孩子,当然他们的身份必须是隐瞒地。对于唐糖的善良和负责王大爷是很赞赏的,现在像这般的女子少之又少了。
“王大爷您看您说的,我们家的人都喜欢吃您种的山楂。”
“喜欢吃就好,喜欢就多吃点啊,多吃点,一会满子回来再让他给你们送点去。”
话刚落,就看见满子依旧提着满满一筐的山楂回来,从他低落的神情看来肯定是没能卖出去。
“满子,轩儿来找你了。”王大爷不是不知道,但他不能责怪孙子的无能,而是这世道赚钱实在是不容易。
“轩哥哥你来了,”满子这才高兴了起来,“唐姨,念亲妹妹。”满子虽然才五岁但早年丧父丧母让他十分的早熟。
“满儿,姨娘做了好吃的山楂膏,你快吃。”
“谢谢唐姨,”满子看见油亮的山楂膏,自己肚子里的谗虫却被勾引出来了。
“满儿好乖哦!”唐糖心疼地看着早熟的满子,这么大的孩子应该是无忧无虑地生活着,玩耍着,学习着,“王大爷,满子该去读书了。”
“唉,我也知道,原本想今年要是果子卖的好我就拿钱送满子去读书的,可……”
“姨娘,不如把山楂做成山楂膏,这样是不是会让人来买啊!”
“对啊,这我怎么没想到呢?不仅可以做成山楂膏,还有糖葫芦!”唐糖兴奋地说着,这样就可以帮助到王大爷他们了,而且今年的果子也不会只浪费在他们嘴里了。
“糖葫芦?”几个人同时摆出疑问的神色。
“做好了,你们就知道了。”
糖葫芦就是就糖裹着山楂,吩咐轩儿和满子挑个头好的,圆滚的没有虫咬的山楂,拿去洗干净然后中间穿洞去核,而自己就把糖加入猪油和清水慢慢地熬着。等糖熬着的同时,找来几块长条木板放水浸泡着。
“姨娘,山楂都弄好了。”轩儿抹了抹头上的汗水,看着与他一样的满子,两个孩子都有点兴奋。
“不错,不过其他的也不要浪费了,可以做成山楂膏,要收好哦。”唐糖交代着。
“知道了。”两人异口同声地大声地回答着,看着一旁帮忙带着念亲的王大爷也是一脸的笑样。
“糖好了,”唐糖一边搅拌待到锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温,听到锅内有劈啪响声后,她用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,
“姨娘,好吃吗?”
唐糖看到两个孩子都露出期待的眼神,
“呵呵,姨娘是在试糖的粘度了,记住了如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,就说明火候恰到好处。”有人给了一筷子糖试吃,“怎么样?”
“脆脆的,很甜啊!”因为糖的甜蜜使得孩子的心也甜化了。
“这样就说明可以进行下面最重要的步骤了。”
唐糖把预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观又让人垂涎欲滴。
五分钟后,
“好了,你们尝尝吧。”一人给了个山楂球,看着两人迫不及待地就往嘴里送去。
“不酸了,爷爷,山楂不酸了,还带着甜呢!”满子把剩下的半个山楂放进了爷爷的嘴中,
“姨娘,以前在家你怎的不给轩儿做啊!”唐轩有点吃味地说着,他想自己是第一个吃到姨娘做的吃食。
“轩儿乖,姨娘不知道你以前没吃过糖葫芦啊!”
“为什么叫糖葫芦?”轩儿问着。
“这个山楂球要用棍子串起来,一个一个圆圆的