黄泥村发展陕北苹果旅游村后，吸引了大量的游人。
黄泥村的黄泥沟是典型的第四纪黄土地质断层带。2003年3月初，国土资源部批准将黄泥沟一带命名为“国家黄土地质公园”。其黄土地质遗迹主要指黄土剖面、黄土塬、黄土微地貌、黄土河谷地貌等成为中国北方最具特色的地貌。黄泥沟是典型的第四纪黄土地质断层带，沟内的黄土剖面是迄今为止黄土高原内发现的最好、土层完整的黄土剖面，可以清楚地反映出近２５０万年间黄土高原地区古气候、环境、植物的变化规律。通过分析研究可以探明黄土高原地区过去环境气候的演化历史。
游客在黄泥村可以吃到农家饭，睡农家窑洞，游苹果园和参观黄土断层剖面，了解黄土高原的形成过程。在果园里，游客可以随便挑选自己中意的苹果，亲手采摘，或吃或带，别一番滋味在心头。他们白天与主人一起剪纸、捏面花，晚上还可以与村民一起扭秧歌，或欣赏农家的婚俗表演。“家庭旅馆”的条件虽不高档，却完全可以满足现代都市人的起居要求。村里的“家庭旅馆”都配有太阳能淋浴器和双瓮漏斗式的卫生厕所，游客的餐具也是经过消毒后供使用。
黄泥村的窑洞宾馆风格独特，村里的环境幽雅，服务热情，活动内容丰富多彩，给人以回归大自然的超脱之感。
村里开展旅游活动不仅给外地游客带来乐趣，给村民带来收入，客观上也促进了苹果的销售。经过游客牵线搭桥，村里的苹果远销全国各地。
有人来就有生意，有生意就不寂寞，丰富多彩的文化活动替代了打麻将，自动麻将机不再是吞钱的机器，成了亲朋好友逢年过节家庭娱乐的一项工具。
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