剥蒜皮，老吴在切鸡丁，他找到文武刀也开始干活。
洪祥吾心情不错，说：“中午的菜全部卖光，下午多做一点吧，学生们挺能吃的。”
小王笑道：“还是多亏了廖师傅，不然以前每次都有得剩。那帮学生发了疯似的什么都想吃。”
“那是，廖师傅不光手上功夫厉害，嘴上功夫也很了得啊。”老吴接口道：“收摊时还有人赶过来问我们厨师是不是新来了个营养专家、美食专家。”
廖学兵打火燎尽几只猪蹄的毛，再用牛耳刀刮净缝隙污垢，不以为然的说：“一群高中生还不是好糊弄得很，要是让我去大学讲课，照样能吹得天花乱坠。这帮没见过世面的家伙自以为什么都懂，其实什么都不懂。”