天隆重开业。除了传统的燃放鞭炮之外，赵振中还定做了两个大花篮放在酒楼大门两侧，采用了让人耳目一新的剪彩仪式。参与剪彩的除了洛德、欧敦司、纽伯尔、隋石卿这几位股东代表外，还有胶澳商埠坐办龚积柄、胶防司令孙宗先两人。
开业这天到来的各位嘉宾也是令人瞩目，在青岛传扬一时。外国嘉宾有洛德等德国洋行的人，还有美国领事欧敦司、纽伯尔以及美国洋行的考特曼等人；中国嘉宾有青岛商会会长隋石卿及商会的人，胶澳商埠坐办的龚积柄，胶防司令孙宗先等人。除了洛德、欧敦司、纽伯尔、考特曼、隋石卿、刘铨法是赵振中亲自邀请的四海酒楼股东外，其他的来宾都是各位股东邀请来的。
仪式结束后，四海酒楼里那70多名厨师使出浑身解数，忙得大汗淋漓，外面一众嘉宾、食客面对煎、炒、烹、炸、清蒸、烧烤等等方式炮制出来的各种时令菜蔬、山珍海味，吃得是心满意足，满脸欢笑。
开业三天之后，四海酒楼的名声传遍青岛，自此客源不断。
一直忙碌到中秋节前一天，赵振中见客人明显少了许多，知道这个时期中国人还没有形成到酒楼吃喝过节的习惯，仍然是依照传统和家人一起饭后赏月。就把酒楼的事情交给刘德海，自己回南窑去。
刘德海这前后将近10天，也见识过不少场面了，加上还有隋石卿派来帮忙的几个人，足以应付多种情况。再说，酒楼后面的院子可还安排着李云天带领的50多名护卫队员，这里离洛德等老外股东的去处又不远，商埠坐办龚积柄和胶防司令孙宗先又和附近管事的军警头目打好了招呼，赵振中根本就不担心酒楼会出问题。
走之前，赵振中又嘱咐刘德海从帐面上支点钱发给大家，算是过节费，感谢大家过节期间还要在这边忙碌。同时，还安排中秋节晚上留下的人员聚餐，犒劳一下。又提醒李云天等人不要懈怠，在节日里也要提高警惕。
刘德海、李云天送走赵振中，回来后把一应事情落实下去，并特意说明是赵振中的安排，一百多人感激不已。刘德海、李云天两人见众人面上感激的神色，对赵振中更是叹服。
中秋节晚饭后，李老道等人与赵振中、周恬、周昊聚在一起，在山里石洞外平坦的地方坐着聊天。
“大哥哥，什么是剥削阶级？”一个童稚的声音打断了赵振中和众人的谈笑。