各自忙活着，而这时，负责传菜的小妹又递进来了不少新的单子，岳擎达只好打开备用灶，开始动手帮忙做菜。
见到岳擎达动手做菜，几个大厨不自觉地又将视线看过来，在见识过岳擎达的切菜功夫后，他们很想再见识见识他的做菜功夫。
虽然他们对岳擎达厨艺已经有所想象和期待，但当他们亲眼看到岳擎达做菜，还是大大吃了一惊。因为岳擎达做菜已经不仅仅是单纯的做菜了，他已经将做菜转化成了一门实实在在的艺术，不说别的，就是看起来就有一种赏心悦目的感觉。
随着岳擎达双手的不断扬起、落下，那一样样的菜品材料被依次丢进锅内，然后被岳擎达翻炒着排出的一个个的整齐队形，就好象变成了一个个拥有着鲜活生命跳着舞蹈的精灵在列阵操练一般，看得一干大厨目瞪口呆。岳擎达这哪里是在做菜，简直是给那一个个的菜品材料赋予了生命，让它们变成了一个个有灵性的舞者，尽情地演译着一篇篇动人的乐章。
随着它们的舞动，一股股沁人心脾的清香从锅里散发出来，引得几人不自觉地耸动鼻头和喉结，馋得众人直吞口水，恨不得立马就把那些菜品从锅里捞出来，一品为快。
突然，一股焦糊的味道传出，顿时打乱了这清香的味道，还不等众人去寻找焦糊味道的来源，又是一股焦糊味道传出，接着又是三股糊味相继传出。
众人打眼一看，不由相视苦笑，原来，众人只顾着看岳擎达的表演，忘了自己正在做菜，结果几人的菜品都烧糊了。
见几人不在状态，一心想看自己表演，岳擎达索性轻笑着道：“既然大家这么有兴趣，那我今天就给大家露一手，让大家开开眼吧，麻烦各位先把烧糊的菜倒掉，然后清理下锅仔，火不要关，就这么开着。接下来我会同时烧六个菜，在我做菜的时候，大家都好好看着，至于能不能学到些什么，那就看各位自己的领悟了。”说罢，将六个菜所需要的材料悉数转移到自己面前的案板上，将配料置备齐全，做好准备。
如果没有看到之前岳擎达那神乎其迹的表演，岳擎达说出此话，肯定要被众人鄙视，但经过刚才一幕之后，他们都知道岳擎达的厨艺绝对达到了一个让他们望而却步的地步，能有着这样的机会当面欣赏岳擎达的表演，对他们来说，绝对是极为难得的机会。
虽然他们不是一级大厨，就是特级大厨，但在岳擎达这个厨艺明显达到了超凡入圣境界的大宗师面前，他们也只有仰望和惊叹的份儿，至于赶上或者超越，那个他们想都不敢想。
不过，就在众人将烧糊的锅仔清理干净，放到炉子上，岳擎达准备开始表演的时候，一个传菜的小妹急匆匆地冲进厨房，急急叫道：“不好了！外边闹起来了，有客人从咱们的菜里吃出了老鼠屎和头发，这会客人正叫着要我们饭店赔钱呢。”