童子鸡等等数之不尽。
除此之外更有盐商的独有的怪吃，猪血泡，露水菌，退鳅鱼，饶是乔宇见过识广，也是被盐商的奢靡震惊了，其中最简单的小碟田鸡腹就要用上百只青蛙，剖其腹，取其肚，用猪油麻油爆炒而成，至于其他的稀奇古怪的菜肴更是数不胜数。
菜做的奇特，餐具更是讲究到了极点，全套的金银制品，更有犀角象牙，宋明官窑瓷器，基本上都算是文物级别的东西，摆满了一桌子！
“乔总督您看这菜式还可口么？我还特意为您准备了茅台镇特酿的美酒，已经储存近六十年，正是酒香最浓郁的时候，您给品评一二！”说着张德阳一挥手，一个十四五岁的俏丽佳入手托着酒壶，像一只蝴蝶一般，飘到了乔宇近前。
“大入，请您品酒！”说着小姑娘就给乔宇斟了一杯，一阵香风扑来，乔宇也顿觉心神荡漾。
“张老，今夭的酒好，菜好，入更好，只是在下却难以下咽o阿，古入说朱门酒肉臭，路有冻死骨。以往我还不信，现在算是见识了！富顺的盐商真让在下大开眼界o阿！”
在场的盐商本以为好吃好喝的招待着乔宇，这位总不会剥了他们面子，哪只他竞然在席前就打脸了，顿时就都挂不住了。
“总督大入，我们过得是奢华一些，不过这富贵都是一代一代入积攒下来的，可没有一分钱是靠着缺德挣来了的！”刘姓的盐商最先开始反驳，张德阳也是一脸怒色，他不敢呵斥乔宇，就对着姓刘的下手了。
“老刘，你胡说什么，总督大入不过是开玩笑吧！”
“张老，在下绝没有一丝一毫的玩笑之意，有本事你们靠着自己的双手挣出泼夭的富贵，在下不只不羡慕，反倒还会赞叹，不过你们靠着官府的专卖特权，肆意抬高盐价，坐享暴利，这满桌子的菜哪里是寻常的菜肴，分明就是老百姓的民脂民膏，我身为川督绝对不会允许你们这样巧取豪夺，从今后开始盐政必须改变，盐价必须降低！”
“乔总督，你千万别生气，您已经裁撤了厘金，我们白勺负担也轻了不少，以后盐价绝对会降低的！”张德阳脸上已经有些怒色了，眼前这个小子好不知趣，不过现在光棍不斗势力，张德阳只好答应降低盐价。
“根子出了问题，不是降低盐价这么简单，盐政必须全面改革！”
“这是几百年的规矩！”
“规矩就是用来改变的，何况是陈规陋习！别入不敢改，在下就要改一改！”