，用水得去几公里远的地方挑。天蒙蒙亮，她就把水缸挑满了。又找赵车珍拿钱，带上云阳霞，去自由市场，遵照赵车珍的吩咐，买回一天所需的东西。
然后又把腰片、毛肚、鲜肉、剔切成片，又把头天晚上，没有清洗的碗筷，清洗的干干净净。做好了开店前的准备工作。当赵车珍睡眼惺忪的走来店里时，一切都有条不紊的搭理好了。
赵车珍由不得暗暗高兴，真找来了个好帮手。云行有无不沾沾自喜，时刻炫耀他慧眼识珠，总夸盛成秀能干。吃饭时，总是去抓一些荤菜来丢进锅里，还不停的往盛成秀碗里夹。
这时赵车珍会冒起几丝嫉妒，想想盛成秀身体有缺陷，你云行有不可能图谋到什么，也就懒得管他了。没几天调火锅底料盛成秀也学会了，掌火师傅也成了多余的人，赵车珍把他也辞退了，火锅店就剩盛成秀和云阳霞了。
四
一晃就是一个月了，盛成秀都是晚上回家去，清早再来。昨晚云行有说开工资，赵车珍说明天给她。石愿平从没有吃过火锅，老向妈妈打听：什么是火锅，好吃吗？盛成秀就叫石云飞，把孩子带来尝尝新，顺便把潲水带回去。
眼看天快黑了，还不见云飞和平儿的踪影，盛成秀少不得向门外张望。云行有见了问她：“你看啥子哦？”盛成秀说：“云飞和平儿要来，这阵了还不见人影。”云行有说：“你们家真是，喂养的都是别人的娃儿。”
盛成秀叹息了一声，没有说什么。云行有又说：“你大女儿怕十几岁了吧？”盛成秀说：“十四岁了。”云行有说：“你男人是解放那年破肚子取出来的，三十了吧，你看孩子都十多岁了。”盛成秀说：“你女儿不是也十多岁了么？”
云行有说：“我不晓得好多岁了，可惜是个女儿，是个儿子就好了！”盛成秀说：“赵车珍还不是给你生的女儿。”云行有说：“莫说了，堂客听了不安逸。”稍停又说：“你们家还恁么老火，种庄稼又不找钱，你男人还是该找个活路做。”成盛秀在心里说：“无门无路，找工作难哦。”