子跟着她想必也不会往坏道儿上走。想到这儿，她才放心了一些似的把手里的筷子插到碗里把鸡丝烩面上下翻了翻。
鸡丝烩面的味道确实很新鲜，也很新奇，面竟然可以做出这样的味道！小米吃了一口鸡丝烩面，一下子给鸡丝烩面的味道给震着了，别说是自己，就连村子里的老少爷们们都包括着，就是那些上了年纪的老少爷们儿，怕是也没谁吃过这样有滋味儿的面，怕是也不会有人能想到家里的面能做出这样好吃的烩面来。她皱着眉头把面前的烩面使劲儿瞅了瞅，也没瞅出啥子不一样的地方，面还是家里的麦面，虽说家里的麦面不常吃，可也是眼眸前儿常见的东西，咋的在人家手里一折腾，就折腾出这样好吃的鸡丝烩面来了？村子里那些围着锅台转了一辈子的女人，怕是吃了人家的这烩面，也都会觉出难为情来，和了一辈子的面，揉了一辈子的面，愣是没能把面和揉到人家这个份上，也白瞎了跟面打了一辈子的交道。
“这面好吃吧。”小米的大舅抬头看了一眼小米，笑着向小米说。
小米向大舅点了一下头，又笑着摇了一下头，说：“没想到人家能把面做得这样好吃，村子里的女人没谁能把面做到这个份上。这村子里的人呀，面是自己种出来的麦子打的，倒不如城里人会想着法子吃这麦面。”
小米的大舅瞅着麦子摇头，心里有些酸酸的。
“老少爷们们一年四季只顾着种只顾着收了，没有那个空闲数摆着吃，也没那个心思数摆着自己种出来的东西还能有啥新奇的吃法儿。只要肚子能填饱了，一年四季就只想着咋的能把那几亩地种得多打出来点儿粮食，一年四季就只想着咋的能多让那几亩地多挣点儿收成。”小米挑着碗里的面，看着大舅，出了一口长气，又摇了摇头，说，“这城里人，一天到晚的轻闲，心思就放到咋吃咋喝上了。”
“小米，城里多数的人一天到晚也是不轻闲。”小米的大舅看着小米，说，“不过这点上要比村子里的那些老少爷们们舒坦，城里的人再忙，都没办法跟村子里的老少爷们们庄稼季儿上的那个忙。城里人手头上也比村子里的老少爷们们方便，哪天不想在家吃饭了，就出来花上几块钱找个小饭店吃一顿。城里这地方，卖什么的都有，抬腿出门就能什么都能买。”
“村子里的老少爷们们啥时候能赶上城里人这样方便就好了！”小米听了大舅的话，叹了一声，然后就埋头吃她的鸡丝烩面。
烩面馆子里的人哄哄嚷嚷的乱，几十张桌子上的人来来去去的，进来的人催着扯甩面的师傅要快点儿，出去的人伸着脖子蛤蟆一样打着饱嗝。那个扯甩面的师傅仍不嫌累似的扭着脖子晃着屁股把手里的面上下甩得像跳绳儿，两个围着炉子的帮手倒不如他显得轻闲，又是勺子又是碗的，忙得叽里咕噜的。两个店小二更是不得安生，脚底板子打泡了一样蹦跶着在馆子里蹿来蹿去的，搭在脖子上的擦脸手巾不停地擦着头上脸上的汗。
小米抬头看了一眼两个跟织布的梭子一样来往的店小二，一个店小二端着上半碗从旁边走了客人的桌子上收回来的面，呼嗵一下倒进了旁边旁边一个桶里，然后把另一只手里的碗里的汤汤水水的也倒进了那个桶里。她一下子惊了，上半碗的面就这样给倒了？这上半碗的面要多少麦子才能打出来呀！老少爷们们要经管出这些麦子得费多少力气多少心思呀！为了能把麦地整得绒乎，一钉耙下去就是一头的汗珠子往下掉，再把扒起来的土块儿来回给敲碎了。地整好了，麦种下地了，老少爷们们就像鳖瞅蛋似的每天要去地里瞅一眼麦子的长势，瞅过一个秋末，又瞅着整个冬天，再瞅着整个春季儿，直到瞅着夏季儿三天的西南风把麦子刮熟了，老少爷们们像护着身上的肉一样把麦子从田里收回来，半路上要是掉一个麦穗儿，都会心疼得跟割掉身上的一块肉一样。老少爷们们这样种出来的麦子就这样给城里人这样手一折腾倒掉了，多让人心疼呀！她的心里顿时憋出一股子火气来。