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第四卷 第二十五章长风夜斗(2)
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寒碧道:“这东西看似好用,但后劲极大,若是不佳善御,后患无穷。我劝严大人还是三思而行。”

严世蕃道:“事到如今也管不了这么多了,兵临城下之时,什么法子都得用上。”他似乎又想到了什么,道:“听说魔宫的圣子星魄大人逃了出来,可真有其事?”

冷寒碧道:“不错,严大人是如何知道的?”

严世蕃道:“魔尊大人已经发下旨意,动用整个魔道的力量去寻找圣子大人。圣子大人还只是个孩子,没想到魔尊居然如此看重。”

冷寒碧微微冷笑:“孩子?严大人可知道,这个孩子的一双手,尤胜一支军队。他的手,不需沾染丝毫鲜血,便可以血洗千里。”

严世蕃皱眉道:“真的假的?一个孩子,真的有如此大的力量。”

冷寒碧道:“严大人若不信,改日遇到他,领教一番便是。”

这时,只听哗啦一声,水中涟漪四起,那个黑衣人又钻了出来,道:“启禀公子,已找到了圣子的下落,圣子下午曾初入帝都城西的泰和楼。”

冷寒碧道:“星魄定未走远,带上青桑他们,一起把他抓回来。”

泰和楼是誉满京师,不仅因为它够大够气派,最重要的一个原因,便是泰和楼里被公认为天下独一无二的招牌菜——挂炉沙板鸡。

这可是一道名菜,人尽皆知,普天之下,便只有泰和楼拥有这道菜的秘方,也只有泰和楼的厨子才能做出地地道道的挂炉沙板鸡。

鸡是泰和楼自帝都北方的青塬岭打回来的纯正野味,每天以三十六种香料、八种美酒和上好的稻谷粟米灌喂,以保证所有甘美的味道都浸入每一分鸡肉里,泰和楼的伙计们每天还要赶那些鸡走个十里八里的路,这样才好让鸡肉不肥腻,然后每天五更时分,做这道菜的厨子就要开始忙活了,三蒸五烤,要把鸡皮烤得脆脆的,等到旺火把鸡油烤掉三分之二的时候,厨子才会把鸡挂在炉子上,以烟气再行熏烤,同时涂抹秘制的作料,烤到七分熟的时候,厨子才会把鸡放到沙板上,再用一层厚厚的香叶盖上,等到将鸡肉完全闷熟的那一刻,香飘万里,勾人馋虫,就算是茹素了一辈子的老和尚,肯定也会为这人间美味而破一回戒。最妙的是经过沙板的烘烤,所有的香味已完全深入了鸡肉里,沙板下是一层微微的炭火,可以让鸡永远都热乎乎的。

因为这道菜工序繁复,用来腌制鸡肉的香料和美酒又都十分珍贵,所以泰和楼每天只供应十五份挂炉沙板鸡,先到先得,售完为止。所以每天天不亮,泰和楼的门口都会排一条长长的队伍,来预约今日的挂炉沙板鸡。

也曾经有绿林草莽或是江湖游侠想要凭着一身功夫大闹泰和楼,更有达官显贵一掷千金,都是为了能吃到这道美食。然而泰和楼的规矩就像是铁打的,似乎永远都不会变,要想吃挂炉铁板鸡,就得排队,想要插队,连门斗没有。

这就是泰和楼王掌柜做人的原则,不管是威逼还是利诱,他都不会失去自己的原则。

不过他永远也不会忘记昨天发生事。

昨天下午,一个孩子大摇大摆地走进了酒楼,一坐下来就让小二上挂炉沙板鸡。小二看这孩子不知道酒楼的规矩,就好心向他解释了一番,可谁知道这孩子听后眉毛一皱,好像十分气愤,指着小二的鼻子就骂道:“小爷我光顾你们酒楼已经给了你们天大的面子,就是一道菜,你们还这般推搪,是不是要小爷我拆了你们的招牌。”

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