第二卷 参事,风骚一季 第八卷 第六百零三章 竹叶青
冯长健召见李毅的地方,是在一个茶楼里。
西川也是一个茶香茶色的古老省份。
西川的茶馆除了休闲之外,还是重要的社交场所。
在旧社会,三教九流相聚在此,不同行业、各类社团在此了解行情、洽谈生意、看货交易;黑.社会买卖枪支、鸦片也常在茶馆进行;袍哥组织的“码头”也常设在茶馆里。这些茶馆大多还兼营饭馆、旅店。
现代的茶馆,功能更多,成了市民聚集休闲之地。
冯长健请客的这家茶馆,颇具古老气息,镂空的红木隔墙,摆满瓷器古玩的博古架,古筝悠扬,赏心悦目。
穿过大厅,转过一个集锦槅子,里面是两排包厢。
一个大大的包厢里,冯长健正在品茶,另有一男一女陪坐。
看那女的穿着,应该是茶楼的茶艺师。
“李毅同志来了,来来来,快请坐。”冯长健一脸慈祥的笑容,颇有长辈风仪。
李毅笑着答应了一声,举目一望,茶桌边还有一个空位,立在冯长健身边,他便走过去,搬过那把椅子,放在茶桌的左侧,坐将下来。
冯长健哈哈一笑,说:“吴恩,你还快快谢过李市长的救命之恩?”
那个男子,便是吴恩,他连忙起身,对着李毅躬身行礼,再三致谢,说道:“要不是李市长仗义相助,我能不能回国,还是个问题呢!”
李毅微微一笑:“我只不过牵线搭桥罢了,相救你的,是我的那位朋友。”
冯长健说:“李毅同志,你也不必过谦了,你当得起他的这一拜。这次米国之行。应该颇有收获吧?”
李毅道:“古人说,读万卷书,不如行万里路,我们这次出国,也算是长了见识了。”
冯长健笑道:“李毅同志来西川省工作,也有一段时间了吧?”
李毅答道:“是啊。转眼也快一年了。”
冯长健说:“那你尝过西川省的名茶吗?”
李毅道:“平时倒也喜欢喝茶,但不甚讲究。”
冯长健笑道:“那你今天可得好好尝尝。快给李毅同志奉茶。”
茶艺师点头答应,开始优雅的泡茶程序。
在她冲泡的过程中,只闻一股淡淡的茶清香,袭鼻而来。
李毅连赞一声:“好茶。”
茶艺师拿了一个洁白的瓷杯,奉茶给李毅。
李毅端起来,先就着鼻端闻了闻茶香,再品茶啜味,饮一小口。让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
茶艺师微微一笑:“好茶还须懂茶人,看来,尊客是个内行,不枉这壶论道级的竹叶青了。”
李毅听了。却是微微一讶。
西川的茶叶,是自古就有名的。
“扬子江中水、蒙顶山上茶。”这句著名的茶对联。说的就是西川雅安境内蒙顶山出产的蒙顶茶。
“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”、“琴里知闻唯绿水,茶中故旧是蒙山”。等等名句,也都是盛赞蒙顶茶的。
蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露的大名,也早就享誉国内外了。
而竹叶青,虽然是后起之秀。却后来居上,后来更成为了国际奢侈品大会的参展物事之一。
竹叶青采自峨眉山的明前茶,其外形润且紧细均整,扁平光滑,呈竹叶型。一旗一枪,煞是精致,茶汤黄绿明亮,带栗香,滋味鲜醇高爽,经久耐泡。
关于“竹叶青”这个名字的来历,还有一段鲜为人知的故事。
1964年4月20日,陈元帅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。
老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈元帅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈元帅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,顿时觉得心旷神怡,劳倦顿消,连问:“这茶产在哪里?”
老和尚答道:“此茶是我们峨眉山的土产,用独特工艺精制而成。”
陈元帅又问:“此茶啥个名字?”
老和尚答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”
陈元帅推辞道:“我是俗人、俗口、俗语,登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求,陈元帅高兴地说:“我看这茶形似竹叶,青秀悦目,就叫‘竹叶青’吧!”。从此与我国美酒同名的峨眉竹叶青茶,有了自己的名称。
也正因为这段故事,使得竹叶青茶,在国内高官中盛为流传。
李毅是喝过这个茶的,就在两天前,他就陪爷爷喝过一道茶,喝的正是这种竹叶青,爷爷说是某某人送来的,是今年的新茶,又听爷爷说到竹叶青的产地和来源,这才对这个茶有了一定的了解。
竹叶青每年清明前就要采摘,一般都在海拔800到1200米的峨眉山高山茶园采得,此时茶叶的内质最好。听说每一斤成品茶,就要消耗芽芯三万到三万五千颗。
竹叶青茶叶的品级分为品味级、静心级和论