在1608年（明万历三十六年）的四月，叶华船队抓住了季风的尾巴，终于从马六甲出发了。
船队兵分两路，飞龙号带着主力船只，载运马六甲的100名葡萄牙士兵前往伊洛瓦底江三角洲的沙廉。
另一路是新兴号和一艘改装过的三桅福船型战船，南下苏门答腊，在亚齐的首都哥打拉查西南中荷联合控制区和一支荷兰人舰队汇合。本来，新兴号将会联合荷兰人，通过巽他海峡向西进发，进攻孟加拉湾。但是，新任的亚齐苏丹伊斯坎达尔.慕达两次进犯亚齐西南港口，荷兰人无法脱身，合作攻打沙廉的计划泡汤了。不过，新兴号的临时船长还是从荷兰人这里招募到了3名熟悉航路的水手。亚齐的荷兰人不全属于荷兰东印度公司，有一些属于“港脚商人”，也即零散地来到亚洲经商，挑战东印度公司垄断权的荷兰人。他们很乐意和中国人合作，打破东印度公司的对亚洲贸易权的垄断。
叶华带领的飞龙号等船只在半个月后顺风顺水来到沙廉圣地亚哥城堡。
中国人被眼前的场面吓了一跳：上千艘小型的带三角帆的马来型帆船密密麻麻布满了三角洲的每条河道湾口，成千上万的黝黑皮肤的缅甸人正在不停制作木筏木排，然后向孤零零悬在三角洲上的沙廉发起一次次进攻。
缅甸人学会了葡萄牙人带来的火器，在当时的东南亚算是一支强大的军队了。
缅甸军在沙廉的北面沙洲上排列了几十门大炮，连续不断向沙廉城堡轰击，但是似乎效果不大。大批的缅甸士兵在沙廉城堡周围被打死，尸体漂浮在水面上，围绕着城堡几乎围成一圈了。
沙廉城堡周边十几里地全是河道水网和平原，无论什么军队，在这大片的毫无遮蔽的空地上去进攻拥有大量火炮火枪的高大城堡，无疑都和送死差不多。
叶华船队打着葡萄牙旗帜，以飞龙号开路，两艘三桅福船殿后，向沙廉城堡冲去。一路之上，无数相比飞龙号来说等同蚂蚁的马来型单桅小帆船不愿意和这个庞然大物对抗，纷纷让道。得理不让人的叶华下令炮火全开，一时间几十艘马来船被击毁击沉。中国人还使用了最新改进的直杆火箭，这种火箭在澎湖岛风柜尾之战中大显威风后，已经成了中华公司水军舰队的制式装备。
火箭发射后虽然不怎么准，但是国王阿那毕隆的船队船只实在太多太密集了，而且火箭即使是落水爆炸，由于灌满了油的关系，在水面上依旧可以燃烧。因此，短时间内，缅甸人的船队陷入到了一片火海之中，搞得叶华不得部下令船队停止冲击，转舵落帆，等前方的缅甸人船只烧完了之后再冲过去。
晚间，中国人的船只把100名葡萄牙援军送进了沙廉圣地亚哥堡。阿那毕隆的缅甸军队在沙廉城下已经耗尽了粮草弹药，加上中华公司船队横插一杠，实在坚持不下去了，不得不在几天后撤军回了勃固。
叶华在沙廉城下等了几天，但是葡萄牙人一直没有兑现诺言。等到新兴号也来到沙廉和他汇合后，李旦、曾山、贝尔纳多等人都对葡萄牙人感到不耐烦了。虽然新兴号从亚齐带来了荷兰籍向导水手，但是葡萄牙人的态度是不可容忍的。
这天夜间，叶华命令船队包围了沙廉城堡，派出水手火枪队上岸突袭占据了沙廉的东门。由于葡萄牙人的补给品也是由中国人帮忙运输的，因此停靠在码头的飞龙号水手非常顺利地抢占了城门。
葡萄牙人醒悟过来时，中国人已经占据了半个城堡和整个码头区。沙廉的葡萄牙总督菲利普.德.布里托赶紧亲自出来和中国人谈判，向叶华道歉：说明违约一事并非自己的意思，是马六甲总督私下里搞得小动作。他很慷慨地把自己管辖下的船队中，最好的向导和水手提供出来。同时，德.布里托还不得不答应为马六甲总督垫付一笔运兵费用；这是李旦的提议，他认为尹峰向来提倡的宗旨就是绝不做吃亏的生意，所以不能给葡萄牙人白白运兵。
既然李旦提到了尹峰，所有的中国船队管理层都没有意见；于是中国人又在沙廉待了十天，等到德.布里托凑齐了运兵费，中国人才慢悠悠地撤离了城堡。差一点前招狼后迎虎的德.布里托就此和马六甲总督翻脸成仇，不断地去讨债。这个老雇佣兵一朝得势就有点知足常乐，满足于眼下的利益而不求上进了。尽管菲利普.德.布里托成功地阻止了来自缅甸人的威胁，但对他来说，由于他的个人能力和脾气问题，事情的发展并非一帆风顺。对他本人和葡属印度来说很不幸的是，他没能与其他在伊洛瓦底江三角洲的葡萄牙人以及阿拉干和吉大港地区的梅斯蒂索混血儿联合起来，否则这些人可以在下一次缅甸人围攻沙廉时支援德布里托。
在中国人离开沙廉继续西行后的第四年，1612年缅甸东吁王朝国王阿那毕隆在“头戴无边帽的摩尔人”——来自印度的穆斯林援军的援助下，从陆上和水上向沙廉发起了进攻；依旧只有几百号手下的德.布里托奋战到底，要塞被攻陷，德布里托被绑在铁柱子被施以刺刑，与此同时他的许多同伴被作为俘虏带到阿瓦，成为受世袭国王束缚的军事专家。