又过了半个时辰,王安上了几道热菜,最后端上来的便是李氏靓汤了,这汤是用胖头鱼做的,原料并无特别,就是味鲜肉嫩,冷小燕吃了不住点头。
王安笑道:“冷姑娘觉得么样?这汤还爽口不?”
“嗯,是不错,怎么弄的,教教我,我回去也试着弄给我爷爷吃。”
说起这个王安是如数家珍,道:“很简单,姑娘将一条一斤来重的胖头鱼洗净杀好备用,将少许菜油放入锅中,烧至八分热,将鱼下锅,点少量白酒烧至微黄。再放入葱段、姜片少许,白萝卜片,加水,大火煮至微白。待汤微开,点少许黄酒,少许盐,中火煎煮,至酒味消失,汤显白色,点少许佐料慢炖会就可食用了。”
“就这么简单?”冷小燕有些不信。
“就这么简单,不过这只是寻常的鲜鱼汤,如果想让鲜鱼汤变成我们李氏靓汤,就得加上一点我们掌柜的秘制的佐料了。”王安说道这个佐料的时候压低了声音。
“你在汤里加了什么,味道这么古怪?”冷小燕这句话是问王七的,语气也变了不少。
“你细尝尝看?”提起回魂草,王七有些得意,把毒草用作佐料,可是王七的首创了。
冷小燕又喝了口,这口喝得很慢,细细品,果然有些特别,再喝一口,再品品,道:“是马修草吗?味道又不太象,马修草略微有些苦味,这汤里没有啊。”
能品出马修草来,冷小燕也算毒功有些火候了,不过马修草是中原人用的,王七用的回魂草和马修草是一种药效的,但效果要强上十好几倍,而且回魂草也比马修草难种得多,王七道:“这东西是我师傅苗圃里面长的,叫回魂草,药效要比马修草强上一点点。”
“你可真够能耐的,居然把毒药当食材?你也不怕吃死人哦。”冷小燕道,从王七三师傅苗圃里面长出来的,能有什么好东西。
“这你可不知道了,回魂草和马修草一样,本身并无毒性,只不过施毒的人用得多,让人有些害怕罢了。何况做的第一碗汤是我亲自尝过的,添加的剂量是现在李氏靓汤的好几倍,现在的汤里只加了一点点,对人体丝毫没有损害,也不会激发人体内隐藏的病源。”说起这个王七可也头头是道。
“算你有些道理。”冷小燕道。
“什么叫算我有道理?本来就有道理。”这可是人命关天的大事,王七不会在这等事情上含糊。
旁边的王安道:“掌柜的今天回来可多住几天吗,大家可都有些想您捏,崔掌柜还向我问过几次您的行踪,我说我也不知道。”
“吃完饭就走,我和冷姑娘还有些要紧的事情要办,店里的事情就辛苦你们几位了。”王七和王安是什么话都说的。
“掌柜的太客气了,众伙计们都是靠您养活,有什么事情您尽管吩咐,我和弟兄们一定照办。”王安虽不知道王七在忙些什么,但知道不是小事。
“都是江湖上面的事情,你们管不了,你们把我的店看好就行,如果有什么急事就到飞鹰镖局来找冷姑娘。”王七是习惯易容的,今天虽然是本来面目,但王安却并不知道,还是让他找冷小燕把握大些,反正在镖局的这几天两人都在一起。
两人聊得高兴,王安就把最近酒楼里的事情一一说给王七听了,把冷小燕晾在一旁,这冷姑娘有些不高兴了,道:“王安,你到厨房看看,还有什么好菜,给我们端两碗上来。”
“是,我这就去看,冷姑娘慢用。”王安听见冷小燕还想吃,连忙收住话头,兴冲冲地跑楼下去了,大事上面不能帮掌柜的忙,把掌柜的朋友招呼好,也算他给掌柜的尽一份心了。
“你没事折腾别人做什么?别人是老实人,不知道你心里的小九九。”见冷小燕故意把王安支使到楼下,王七有些不悦。
“他不知道我的心思,你就知道么?”冷小燕问道,当然她是希望王七知道的,不过不知道也好,自己的心思自己都有些弄不明白,王七不明白也是应当的。王七名义上还是自己的师叔,可自己对他并不是对长辈那般尊敬,只觉得和王七在一起蛮刺激,蛮好玩,见到王七和别人熟络,我们冷大小姐的心里就有些不爽。不管那人是男是女,是老是少,是美是丑。当然,年轻漂亮的女人,冷小燕是最不喜欢的。象梅红那样总牵挂王七的,冷小燕可是厌恶到了极点,如果梅红长得丑点的,冷小燕可能还不至于这般讨厌她。
“你想什么我不知道,但你还能不能再吃,我是知道的。”王七没有回答冷小燕的问话。
“你怎么知道?”冷小燕不客气的问道。
王七朝桌上瞟了一眼,冷小燕顺着他的眼光看去,只见桌上六道冷碟干净如也,八道热菜也有二个盘子见底,其他六盘也所剩不多,一大碗鲜鱼汤也喝了快一半,剔下的鱼刺在桌上堆了一堆。原来不知不觉吃了这么多,是有些不像话了,这时冷小燕也觉得肚子鼓胀起来,是不能再吃了,颇有些不好意思起来。
“吃饱喝足,咱们就走吧,多几个人看见,我自己都有点羞得慌,好像你跟着我几天没吃饭似