甚至断流成为季节性河流。保护区内由于山高林密，植被覆盖率高，降雨量较平原多，加上石灰岩淋溶的结果，形成许多山泉，终年不枯，有的沟底形成地下河，水声潺潺，却不见流水。水质良好，据同济大学化验测试，富含多种矿物质，有益于人体健康，可饮用。
3、气候
神农山风景名胜区位于暖温带，属大陆性季风气候，四季分明。春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季晴和日长，冬季寒冷干燥。据沁阳市气象站观察：年平均气温14.3℃。一月份最冷－2℃，极端最低气温－17.6℃；七月份最热，平均气温27.4℃,极端最高气温42.1℃。全年大于10℃的活动积温4692.2℃。年平均日照时数2496小时，日照率57%。无霜期219天。年平均降水量619毫米，多集中在7、8、9三个月，占全年降水量的70%，水热同期。冬季雨量占全年降水量的10%，春季降水约占全年降水量的20%。由于地处太行山南沿，华北平原与山西高原过渡地段，山高林密，地形复杂，既阻挡西北寒流的侵袭，又截留了东南沿海暖湿气流，形成独特的小气候，降雨量较平原偏多，空气温度偏高，夏季气温较平原低6～8℃。太行山虽是我国有名的干旱地区，但在神农山风景名胜区的沟底和悬崖下多有泉水涌出，潺潺流水，终年不竭。独特的气候，复杂的地形，形成了许多小气候和小生境，有利于多种动植物繁衍生息。
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【筹建景观】
在长治城东北5公里处，有一座南北走向的大山，这就是百谷山，俗称老顶山。此山方圆40多平方公里，从北向南由五个山峰组成，所以又叫五顶山。这五个山峰依次叫老顶、南顶、玉皇顶、奶奶顶、新顶。《太平寰宇记》载：“百谷山与太行、王屋皆连，风洞泉谷，崖壑幽邃，最称佳境，昔神农尝百草得五谷于此，因名山建庙。”
特别值得一提的是，为了开发我们的始祖炎帝神农氏在太行山上尝百草、兴农业、实现人类历史上从游牧到定居，由渔猎到农耕重大转折的遗迹，长治市委、市政府已在炎帝昔日尝百草的地方兴建宏大的炎帝纪念馆。现在，一尊高39米，堪称亚洲第一的炎帝巨型铜像已屹立于耸翠叠嶂的百谷山巅。以铜像为主体的祭进坛、殿堂以及百草堂、神农井、神农泉、耒耜洞、神农村、碑刻等景观正在筹建。
很早以前，中国就有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的传说。说的是神农有一个水晶般透明的肚子，吃下什么东西，人们都可以从他的胃肠里看得清清楚楚。那时候的人，吃东西都是生吞活剥的，因此经常闹病。神农为了解除人们的疾苦，就把看到的植物都尝试一遍，看看这些植物在肚子里的变化，判断哪些无毒哪些有毒。当他尝到一种开白花的常绿树嫩叶时，就在肚子里从上到下，从下到上，到处流动洗涤，好似在肚子里检查什么，于是他就把这种绿叶称为"查"。以后人们又把"查"叫成"茶"。神农长年累月地爬山涉水，尝试百草，每天都得中毒几次，全靠茶来解救。但是最后一次，神农来不及吃茶叶，还是被毒草毒死了。据说，那时候他见到一种开着黄色小花的小草，那花萼在一张一合地动着，他感到好奇，就把叶子放在嘴里慢慢咀嚼。一会儿，他感到肚子很难受，还没来得及吃茶叶，肚肠就一节一节地断开了，原来是中了断肠草的毒。后人为了崇敬、纪念农业和医学发明者的功绩，就世代传颂着这样一个神农尝百草的故事。
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【树下野狐《搜神记》中的神农】
神农纪事：
大荒三百零八年，来自南海的神秘少年神农，以木剑击杀三大凶兽之一裂天兕，生擒凶兽赤炎角马，又在黄河狂涛中与九翼天龙大战三天三夜，七入黄河，终于击杀九翼天龙，平息泛滥了七年的山洪。然而五族纷争更盛，战火不熄。
大荒三百一十年，神农以剑拜诣昆仑金族白帝，开始二十年以武会盟，恢复神帝制的努力。
大荒三百二十七年，神农在黑水山大破水、木、火三族七神的合围，威震天下。
大荒三百三十年，神农在昆仑山顶会盟五帝，被尊为神帝。五族重新签定大荒书，重现和平。此后一百年，风调雨顺，天下大治。神农离神帝山远游天下。
大荒四百二十五年，瘟疫流行于亚洲大陆，凶兽横行。神农尝百草制仙药，解救天下苍生。
大荒五百八十六年四月，神帝神农氏在南际山顶百草毒发，石化龙牙岩。
神农资料
称号：神帝
功法：五行谱
体质：五德之身
住所：天帝峰神帝宫
令牌：神木令
宝物：赭鞭
著作：大荒经，百草注
喜欢的人：前木族圣女空桑仙子（后被流放汤谷）
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【神农故里】
华夏始祖炎帝神农的诞生地－－烈山，坐落在湖北省随州厉山镇九龙山南麓。