佟家彦只好换了话题：“你拿着什么，菜单？拿这么多菜单干什么？”
潘玉龙：“客人要求我把酒店所有餐厅的菜单都拿给她看，她说晚上要请人吃饭，我已经报告管家部了，他们也通知了餐饮部。客人会点哪个餐厅的菜现在还不清楚。”
佟家彦：“请什么人知道吗？”
潘玉龙：“不知道。”
佟家彦：“噢，那你去吧。”
潘玉龙：“再见佟经理。”
潘玉龙刚要走，佟家彦又把他叫住：“哎，1948客人这次回来，没说要怎么感谢你吗？”
潘玉龙：“没有。”
佟家彦：“她没说把你调到时代公司，给你个发挥能力的机会？”
潘玉龙：“没有。”
佟家彦：“你现在为她服务，她付你小费吗？”
潘玉龙摇了头，停顿一下，说：“客人在等我，我可以先走吗？”
佟家彦点头：“好。”
潘玉龙转身，两步之后就听到佟家彦在他身后又说了一句：“那她就是要给你更大的报酬！”
潘玉龙的脚步下意识地停了一下，但没有回头，他继续向前，走出了餐厅。
万乘大酒店1948房黄昏
潘玉龙抱回的那堆菜单，散乱地摊在金至爱的床头。金至爱趴在床上，一本一本地潦草翻看，随口说出一些菜名，让立在一旁的潘玉龙记在纸上，听上去金至爱所点的都是些高档菜肴。
金至爱：“……红烧鱼翅写了吗？再点一个杏汁燕窝。”
潘玉龙提醒：“杏汁燕窝是甜品。”
金至爱：“我知道啊。”
潘玉龙：“也点三个人的量吗？”
金至爱：“对。再点一个海参吧，海参有营养吗？”
潘玉龙：“有，海参不错，三个人的量吗？”
金至爱：“对，还有什么菜有营养？”
潘玉龙：“如果希望这顿宴请的档次高一些的话，再点个鲍鱼也可以，鲍鱼的营养成分也相当不错。”
金至爱：“好，那就点鲍鱼。”
潘玉龙：“鲍鱼有日本鲍和澳洲鲍，有干鲍有鲜鲍，您点哪一种？”
金至爱：“日本干鲍好一点吧？”
潘玉龙：“对，日本吉品鲍很好，就是比较贵。”
金至爱：“那就点这个吧。”
潘玉龙：“你点的菜分量已经很大了，一道红烧海虎翅，已经可以半饱了，这道鲍鱼点小一点的吧，十二头的足够了。”
金至爱：“十二头，好啊。”
潘玉龙：“三份？”
金至爱：“三份。”
潘玉龙：“要不要再点一道素菜？”
金至爱：“好，点一道素菜，有什么素菜？”
潘玉龙：“清炒小棠菜好吗，还是吃蒜茸芥兰？”
金至爱：“就要清炒小棠菜吧。”
潘玉龙：“好。”
金至爱起身，向卧室外走去。潘玉龙弯腰收起床上的菜单，金至爱在门外又说：“再加一道水果！”
万乘大酒店黄昏
厨房里，金至爱点的各种菜肴的食品原料已经备好，鲍鱼、鱼翅、海参之类，分别盛在不锈钢器皿当中，大厨小厨各就各位，开始分头加工制作。
万乘大酒店SPA俱乐部黄昏
金至爱在此更衣入浴，浴盆的上方，薄雾如云，云中淡淡的音乐，有如天籁缭绕。
万乘大酒店1948房黄昏
潘玉龙与另外几位服务人员在1948房的餐厅，开始布置花草和烛台，各种酒品和玻璃器皿也都一一排好。餐盘和刀叉陆续运到，筷子被精美的筷套包装，暂时置于备餐台上。
万乘大酒店厨房傍晚
厨房里火焰升腾，鱼翅入锅，高汤兑入……大厨的眼睛，仔细斟酌着火候；小厨们已经备好了盛器，同时观摩着大厨的技艺。
万乘大酒店SPA俱乐部傍晚
金至爱出浴，在侍者的帮助下更衣。一位侍者在她耳边低声说了句什么，金至爱轻轻点头。
万乘大酒店行政俱乐部会客室傍晚
金至爱在佟家彦的引领下，走进行政俱乐部的会客室里，林载玄和他的秘书及一位中方雇员，看上去在此恭候已久。佟家彦亲自为他们上茶，然后退到会客室隔壁的备餐间去。金至爱在沙发上坐下，听了林载玄和那位时代公司中国雇员的汇报。
林载玄：“我们刚刚接到消息，我们银海城市公园项目的主要竞争对手盛元公司发生了重大变故，很可能要退出竞标了。”
金至爱：“什么变故？”
中方雇员：“盛元公司的负责人据传已被警方拘控，公司也受到了中国金融管理部门的调查，估计盛元公司的资金运作涉嫌违法。”