汤豆豆起身，出门，沿着走廊向东，欢快地跑进潘玉龙的屋子，推开门就喊：“嘿，你知道吗？我要得我们赛区的个人最佳奖了！”
潘玉龙仰面朝天，躺在床上，像睡着了似的没有声音。
汤豆豆又说一遍：“我们经纪人说了，可能要评我拿赛区的个人最佳奖了。”
潘玉龙躺着的身体纹丝没动，汤豆豆赌气地扭身走出房间。这时潘玉龙才如梦方醒地支起身子，困倦地问了一声：
“什么，最佳奖？”
万乘大酒店行政俱乐部白天
潘玉龙端着一个空托盘从行政俱乐部的一个小宴会厅里走出来，快步往厨房走去。
厨房里热火朝天，送菜的服务员排着等菜。
一盘菜肴新鲜出炉，厨师叫道：“红扒鱼唇，静安厅的！”
一个服务员把菜放入托盘上的银托上，盖上镀银的盖子，快速端走。
另一个厨师又端过一盘菜来，叫了一声：“祥云厅，蒜茸龙虾！”
服务员托了盘子，端走。
“杏汁燕窝是谁的？杏汁燕窝！”
潘玉龙挤上去：“我的，玉华厅。杏汁燕窝！五位！”
厨师低头看了一眼单子，点头重复：“玉华厅，五位！”
潘玉龙托着五份金盅盛就的燕窝走出厨房。
潘玉龙高托银盘，沿着装饰典雅的走廊来到玉华厅前，推门走了进去。
万乘大酒店的总经理正和几个旅游局的官员边吃边谈。
官员：“放心，没问题，这次休斯敦的饭店博览会，肯定有你们万乘大酒店一个独立的参展摊位，你们是咱们全国知名的五星饭店，无论软件硬件，去美国打知名度的条件都是具备的，为什么不支持你们。国家旅游局只要是给咱们银海分下一个名额来，肯定就给你们。”
万乘大酒店的总经理是个外籍华人，汉语说得并不太好：“非常感谢，非常感谢。我们已经对展位的设计怎么适合于北美地区客人的审美眼光，做了充分的策划和研究，对服务项目和产品特色的介绍，也主要是迎合他们的需求……”
潘玉龙端着托盘围着餐桌移动，由一位盯台的女服务员将这道甜品端上餐桌，分别摆在每个主宾的面前。
潘玉龙看到，杨悦也在这里恭陪末席，在总经理一侧做着记录，潘玉龙把甜品送到她的位置时，杨悦抬了一下头，两人会心注目。
万乘大酒店外黄昏
潘玉龙下班。
他走出职工出入口，来到街边，在这里他碰上了杨悦。杨悦微笑着，先打了招呼：“嘿，才下班？”
潘玉龙也打招呼：“啊。你也才下？”
杨悦：“对。”接着，她问潘玉龙：“你去哪儿？”
潘玉龙：“回家。”
杨悦：“你家远吗？”
潘玉龙：“不远，就在石板街。”
一辆出租车驶来，杨悦一边挥手招呼着出租车，一边说道：“正好，我路过石板街，搭你一段吧。”
潘玉龙赶紧摆手致谢：“不用了不用了，我坐公交车就行。”
杨悦拉开车门：“上来吧，顺路。”
杨悦盛情难却，潘玉龙只好客随主便：“啊，那谢谢啦。”
潘玉龙上了杨悦的车子，车子驶离街边。
出租车上黄昏
黄昏的清风透过车窗扑在脸上，让人惬意非常。
杨悦问潘玉龙：“你上次考试的时候，说你是淮岭市人，那你怎么会到银海来上学啊？”
潘玉龙：“我考的就是银海旅游学院呀。”
杨悦：“为什么选择饭店管理专业，喜欢？”
潘玉龙：“对，喜欢。”
杨悦：“为什么喜欢？”
潘玉龙：“我也不知道为什么，就是喜欢吧。”
杨悦：“喜欢什么总有理由吧？”
潘玉龙想了想，说：“饭店管理是一门艺术……它需要丰富的知识，需要广阔的眼界。能够管理饭店的人，都要建立和养成良好的个人素养和文化品位，而且，这门专业的发展变化永无止境……”
杨悦微笑着看他，附和道：“这我承认。”
潘玉龙得到了承认，情绪被激发起来：“饭店是一个很特殊的地方，世界上很多重大的仪式，很多决定人类命运的重大的会晤和会议，都是发生在饭店这样一个场所的，所以学好饭店的经营和服务，是我的志向，是我的理想……”
突然，他停了下来，看看窗外，对司机说道：“哎，对不起师傅，我到了，你把我放这儿就行。”
杨悦：“你不是住在石板街里面吗？没事，拐进去吧，送君送到家门口吧。”
潘玉龙：“不用了，太麻烦你了……”