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小菜不多,三个海鲜,一个荤菜,两个素菜,一份汤,但都是精致佳肴。
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一盘是三只半斤以上的青蟹,不是煮的,而是用椒盐烤出来的。这种做法,只有海边人家才会,事先用粗海盐拌出一碗盐水,放在边上,青蟹必须活的,半热的铁锅,一只一只放入青蟹,在青蟹奔跑的时候,浇上盐水,立刻盖上锅盖五到十秒,这是防止青蟹跑出锅,然后把青蟹拿出来,放在盆里。接着用同样的方法,做下一只青蟹。都做好后,并排放在平底锅上,小火烤三至五分钟,椒盐青蟹就做好了。青蟹本身肉质鲜美,粗海盐增加鲜味,烤好后外焦内嫩,入口非常舒爽美味。
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一只白扁鱼,足有七八两重,价格不会少于一百元一斤。一盘小白虾,蘸醋吃,非常美味。一盘海蜇,下酒的好菜。荤菜是一份红烧肉,两只素菜是普通时鲜。
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一桌子的小菜,有红有绿,搭配非常合理,可以看的出来,贾凤凰是个待客高手。
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两人各坐餐桌一边,贾凤凰开了红酒,自己倒了半杯,给牛阿毛倒满,招呼牛阿毛喝酒吃菜。
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牛阿毛也不客气,喝起红酒,吃起菜来。这些好菜,他有些是第一次吃,也算是开荤了。
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贾凤凰心里想着儿子,哪里吃的下,刚下楼的时候,还听见儿子在大叫大喊,过了一会儿,声音都没有了,也不知道他现在在做什么?
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儿子是贾凤凰的心头肉,丈夫是个建筑商,长年不在家,儿子几乎就是她一个人带大的,她受不得儿子吃半点亏,受半点委屈,要不是她有些贪图牛阿毛的男色,她才不会任牛阿毛对儿子胡来呢!
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或许,在她内心里,也渴望儿子能够变成一个好孩子!因此才默认牛阿毛对儿子的管教。
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牛阿毛吃的起劲,狂风扫落叶,一个人呼噜呼噜就吃了桌子上的一大半菜,感觉肚子舒爽了,才看到贾凤凰心不在焉,知道她在为儿子担忧,就用话岔开她的思维,“贾姐,你家男人呢?”
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说到男人,贾凤凰就更加无奈和落寂了,想当年男人一无所有的时候,就会花言巧语,蜜糖似的哄她开心,她也就不顾父母的强烈反对,甚至以死抗争,义无反顾地跟定了他。
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香山县市建筑之乡,很多人都在外面做包工头,她的男人也想拉一个班子去干事业,启动资金无法着落,还是她厚着脸皮,到闹翻了的父母那里,给他借了十万。后来他还真把事业做了起来,而且做的有模有样,现在,也算是有一点名气的成功商人了。
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只是,和天下所有男人一样,口袋里钱有了,家就不要了!这二三年,除了每个月往家里寄钱之外,几乎不再回家了。说白了,就是把家里的老婆当做养儿子的保姆。毕竟,老婆可以换,儿子不可以换,老婆可以不要,儿子不能不要,天下没有比把儿子的妈妈更好的保姆了!
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贾凤凰早有耳闻,男人已经在外面有女人了,只是这男人是当年自己选择的,父母以断绝关系威胁,让她不要嫁给他,而她却已跳楼反威胁,非要嫁给他,现在,有苦无处诉,只好往肚子里咽!
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听到牛阿毛问题,她端起面前的红酒,浅浅尝了一口,淡淡地说:“在外面做生意,一年到头,难得回来。”
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牛阿毛完全不知道里面的底细,寻思贾凤凰原来是自己的男人回家少,寂寞难以排解,所以到处勾引诱惑男人,脱口说道:“哦,难怪呢!”
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贾凤凰似乎听出了牛阿毛话中的意思,喝了一口红酒,说道:“牛弟,你觉得姐姐是个什么样的人?”
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