但是，以现在世界的文明程度，需要脑力劳动者的岗位并不太多，而其中最重要的官吏却因为犹太人没有自己的祖国而在事实上对其关闭了大门，胸襟广阔到让外族人来管理自己国家的统治者毕竟是凤毛麟角。至于需求量更大的工匠，虽然在中国人眼中也算是脑力劳动，但其中实践的内容大大多过思考，犹太人对它是没多大兴趣的，那么唯一适合他们的行业就是经商了
做商人虽然有风险，但是只要做好了，过上堪比王侯的奢华生活也不是什么难事，而在大食周边以及西洋地区，成功商人的地位也是很高的，比起以前的大宋可要好得多了。而且这一带的居民中经商的本就很多，对商人的难处比较理解，仇富心理也要小得多，那为什么犹太人还会受到一次又一次的特殊对待呢？