开熟食连锁店，自然是不可能所有的熟食都由颜祥道亲手来做！他就是想做，也做不过来。
所以，颜祥道要雇市里的人来做熟食。
在和这些雇来的人签订劳动合同之后，他教这些人熟食的做法。如果对方违约不干了，就要支付大笔的违约金，而且，三年内不得从事这个行业！如果违约，还要支付违约金。
颜祥道拟定的这份劳动合同，就类似于多年之后的那种标准劳动合同。虽然看似有些霸道，但事实上多年以后很多行业的合同都是这样规定的，这是为了维护用工方的利益，不得已而为之的手段。
当然，光罚是没用的，而且给人感觉很不好。所以，颜祥道的合同里还有奖！
合同规定：凡是能够干满合同期三年者，一次性奖励相当于其人三年总收入三分之一的奖金！而且，每月的收入除了不低的基本工资，还有工作态度奖金，销售业绩奖金！每季度还有季度奖，半年有半年奖，年底有年终奖！节日还有礼物和红包。