住一阵赞叹，这样的技艺，已经不能用语言来形容了。三百六十行，行行出状元，以前赵鹏一直以为厨师是个粗鄙的职业，现在看那个身上还干干净净的厨师，隐约间也有了一丝大师的风范。不管是什么技艺，当真正的上升到了这种境界之后，都会让人兴起望而兴叹的感觉。琴棋书画是高雅的享受，但看这个人屠牛，居然也一点没有那种恶心粗鄙的难受。尤其他哼着曲调，踏着舞步，轻松的挥舞着手中的屠刀，在众人眼前一点点的把整头牛分开的时候，竟然还有一丝令人由衷的欢喜。
厨师又换了一把刀，拿着的是一柄看起来寻常的菜刀，就在刚刚的那堆现宰的牛肉中精挑细选挑出一块，在案板之上，先切成一块厚度大概为一寸的方块，然后摆放在案板上，随后停下了动作。大家都不知道他要做什么，厨师却拿出一条尺子来，量了一下，分毫不差，果然是一寸厚。随后，厨师向大家深施一礼，开始向大家介绍他要做什么。
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