……那个,秀姐,我娘不在,咱家的牛我也使唤不了,咱家碾子又太大……能行吗?”小姑娘表现的有点迟疑。
“试试吧,卫大哥挺有劲的。”二妞回头看看卫远,也不是很肯定。
“没事,我儿子壮得很。”卫妈拍拍卫远,自从她看到儿子为了帮媳妇找掉在地下的金戒指,面不改色的积酸菜的大水缸抬开,就对卫远的气力很有信心。
某人小。
王家的碾子房挺大,其间一座青石大碾子,磨用得溜光水滑,清亮鉴人。
据卫远目测,那厚大的圆形碾盘,直径怕是有两米左右,再加上青石上下,不时闪过淡淡的青光,看起来真有些气势。
卫妈、晶晶也有类似的感觉,围着碾子转了几圈,一时间没说出话来。
只有二妞和王寡妇的小女儿灵凤看习惯了,没有异样反应。
在二妞通知过之后,小灵风又把碾盘表面好好洗净了一遍。
硕大的青石碾子光滑青亮,现在铺上了雪白的一层韭花,更是格外地打眼。
最后加进去鲜红的小朝天辣椒、雪白的尖把梨肉……一切就绪,卫远开始卖力气了。
碾子很沉,卫远开始掌握不好,几圈下来才算有了感觉。
这样一圈圈的压过,很快,雪白的花就在碾压间渐渐变成了翠绿地碎末,渗出的汁浆把它们变得黏糊糊的,逐渐有了韭菜花酱的形状。
到后来,碾盘和碾砣都被染成了绿色,而且翠绿翠绿的,煞是好看。浓郁到醉人的山菜花味道也把诺大地碾坊充满。
卫妈和晶晶都没反应过来,二妞和灵凤却手脚麻利的行动迅速。她们飞快舞动手上的小铲子,把盘上的绿黏糊利落的铲到锅里,这茬韭花才算磨完了活。
然后继续铺韭花、再推碾子……如此循环。
由于这活不是单纯地费力气,需要不停的原地转圈,所以卫远的充沛体力帮助不很大,推到最后甚至有点头晕目眩,类似两脚踏空,轻飘飘踩不实地的感觉。
当然,成果也很显著,卫远卖力碾出的满满一大锅碧绿韭花酱,差不多有三、四十斤,即使十多个人顿顿饭吃,也够吃一年了。
等二妞收完了最后一茬,表示再没有韭花之后。
摇着头,晃着肩,卫远下了碾子,开始恢复性运动。
众人自然都上前问候。尤其小灵凤,瞪圆了眼睛,小声说,她还没看到有人跟老黄牛一样,居然能一圈圈的拉个没完。
汗……拿老子跟牛比……
这叫啥事啊?
卫远瞥了这丫头一眼,有点哭笑不得。
碾好的韭菜花,最后加好盐,就可以拿上桌吃了。
但如果等得及,放在坛子里多腌些天,坛子底层再铺上厚厚地嫩豆角或是小黄瓜,那就又多了两种美味。
由于卫妈她们今天傍晚就要启程回家了,所以,卫远把给他们的韭花酱暂时用塑料袋装好,等回家再继续腌制不迟。
至于自家吃的,自然加上黄瓜,豆角,直接装坛封好。
嘿嘿,大功告成。
卫远咽了咽口水,把最后一点韭花酱放入,压上坛盖,盖住了扑鼻的香。心下琢磨着是不是提前跟村长打个招呼,深秋杀羊那阵给他留点嫩肉好涮着吃。
沸腾的火锅,薄薄地嫩羊肉轻轻一过汤,马上提起,微白的肉卷蘸上嫩绿地花酱……想想就口舌生津,目眩神迷,颇有点推完碾子之后的感觉……
卫远这厮正白日做梦,着馋虫,那边老婆晶晶叫他,开饭啦。
喷香地小母鸡,鲜美的野蘑菇——貌似这生活也不错啊。
环顾四座,老婆老妈老爸,岳父岳母,一家六口,谁也不差。
“就差要个孩子了。”晶晶妈满脸笑意地说。
“是啊是啊,等开春就办酒,我都订好了,然后……看着你们生活好,再有个孩子,我和你爸就啥也不求了。”卫妈连连点头。
“是啊。我也算完成任务了。”卫爸跟晶晶爸碰了杯,俩人各自饮下一大口白酒,感觉酒香浓郁,心情更是大好。
“要两个吧,国家也让……”晶晶爸喝酒有点上脸,几口进肚就红彤彤的。可尽管脸红,但心里可是明镜一样,话自然也不糊涂。
“对,就要俩儿……”卫妈巴不得的更加点头。
…………
汗啊,家长同志们实在是太积极了,卫远和晶晶只能无奈对看,埋头苦吃。