明月佳期

 
    佳期新尝试做出来的那些烤制糕点受到了上至老夫人下至小棠亦函她们的一致好评，老夫人甚至遣了身边的大丫环荆荆过来告诉佳期这两日不用到素心庵去报道，只管在凝思园多做些这类点心备着过年的时候好拿来招待客人，送年礼的时候也可以一并装些送去给亲戚们尝尝鲜。于是佳期这两日几乎在小厨房住下了，终日围着那个烤炉转悠，外边被火烤着不算，体内也虚火上升，让她嘴里起了好几个泡泡。

    卫央这三日也忙得很，一大早就有小厮过来请他过去宗睿堂，而且因为这几日雪下的大，他中午也没有回凝思园吃饭，也不让佳期她们再送吃的到前边去，而晚上他回来了也是沾枕就睡，早上却依旧坚持着很早的爬起来跟涯练功夫。

    而涯在十二月中旬开始每日里就不知道在忙什么，神龙见首不见尾的，佳期也不敢开口问，止每日里还是按照三人的量煮饭做菜，若是涯不出来用膳，那就说明他又出去了。不过这期间佳期还是瞅空专门也给涯做了一双鞋，送去涯的房间时里边好像没有人便放在门边了，但是没想到第二天涯过来的时候就穿着那双鞋，佳期看到以后笑的很是开怀。

    日子就在三人各有各忙的时候急急脚走到了腊月二十九的晚上，各色牲礼齐备，府中换了门神，联对，挂牌。新油了桃符，就连大门口地一对半人高的大灯笼也重新糊了新纸，整个卫府焕然一新。

    凝思园这边此时也忙得不可开交。佳期今儿夜里才接到老夫人的通知说让她负责三十一大早祭祀要用到地食物，不但送了鸡鸭猪羊等物过来，还送来一张长长的礼单，佳期看的是目瞪口呆，无奈只好匆匆再跑回厨房去准备。心里暗忖这是不是又是老夫人考验她能力的时候到了？

    看到礼单上标明猪羊鸡鸭等物都要完整的上供桌，这让佳期有点小头痛。毕竟他们园子的厨房只是小厨房，虽然各类炊具种类比较全，可要处理全猪全羊还是有点难度的。不过佳期看过那猪仔和羊羔之后才松了口气。还好这次送来的牲畜体型都不大，佳期略略一考虑，便决定将乳猪仔拿去烤，羊羔子便直接用蒸地好了，鸡鸭处理好丢一锅里白灼也很快可以搞定，而单子上的“糖献五色、饼锭五色，罩果五色套花全，鲜献五色，面饼四桌，小糖狮四桌。转 载自 我 看書 齋五海五素五壳五干、米粮面食各五馔”什么的佳期却是好多有看没有懂。

    “亦函啊，这个糖献、罩果是什么东西啊？我没见过，怎么准备啊？”分配好任务，佳期拿着单子指着上边画了圈的地方问亦函。

    亦函想了想却摇了摇头：“以前府里祭祀的时候我并没有去前边帮过忙，而且以往祭祀用的供品都是大厨房出，祭祀后虽然我们能分点糕点尝一尝，可哪个是哪个我还真弄不清楚。”

    佳期失望的“哦”了一声，拿了单子刚想走开，七叶却抹了把脸小声的开口道：“奴婢的娘就是前边儿大厨房的厨娘，往年准备祭祀要用到地供品忙不过来时便叫奴婢一起去帮忙。所以大概知道都是些啥东西。”

    佳期闻言顿时双眼一亮，两步并作一步走的窜到七叶面前拉着她的手笑嘻嘻的说：“好七叶，多亏了还有你啊，你且帮我好好儿解释下这个单子上列到的东西吧。”

    七叶不好意思的抽了抽手。佳期却握的很牢，她红了脸垂下头小声道：“少奶奶，奴婢的手很脏，别弄污了您得手。”

    佳期听了她这话随即将自己的双手一翻笑道：“我的也干净不到哪儿去，都是在厨房里东摸西摸地，还说啥干净不干净的呀，你也被跟我太客套，先帮我解释解释这单子上的东西吧。”

    七叶害羞的笑笑。点了点头：“罩果就是由麻枣。红白球配上油果、黑白交均糖、芝麻脚骨糖、寸金糖、白麻片、冻米糖组成地甜点，糖献则是……”

    七叶的解释真是简洁又详实。佳期听的不住点头之余也飞快的在礼单旁边做着备注，不一会儿，佳期已经清楚知道自己今天还要准备些什么了，而且七叶还告诉她其实前边的大厨房早已备下了这些糖果子，自告奋勇要去帮佳期领些来。

    众人拾柴火焰高，当绛珠、点荷领着六个粗使丫头在寅中时（大概四点钟）过来凝思园领取供果祭礼时，佳期她们已经将所有东西都装上了大托盘，绛珠她们只管抬着走便是。

    “嗯，果然还是交给少奶奶办事才放心，不但做的快，还做的很好。难怪老夫人这次指明了要您帮着办祭祀的事情呢。”绛珠看着摆满了长条桌地祭礼顿时绽开了淡淡地笑意，看着佳期的眼里净是嘉许。

    佳期红着脸儿弯了弯嘴唇：“要是我一个人地话肯定忙不过来的，多亏了七叶、小陵子她们几个也不眠不休的帮忙。这些糖果子都是七叶帮我准备的，要不然我现在还抓瞎呢。”

    绛珠点了点头：“嗯，各位的功劳都记着呢，回头老夫人论功行赏，凝思园可是第一位的大功臣。好了，辛苦各位了，我们先把供果祭礼送到宗睿堂去，少奶奶，您赶紧回去梳洗打扮吧，正卯便要祭祖了，您得提前到前边儿去候着呢。”

    佳期心知今儿个是没办法补