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明月佳期

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大宅门生活初始篇 第四十四章 接手厨房
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啊?少官说喜静你还真弄来几个不说话的。佳期小小声的腹诽着,也不再跟她们多言,转身去灶台那儿弄早点去了。

    拿过一个小银奶锅放在最小的灶口上加热,佳期将早上刚送过来的新鲜牛乳倒进去,一个烧火丫头见状立即走上来帮佳期控制着火候。

    “ 这牛乳得用小火慢慢煨着,等锅子边儿上起了泡泡就把这两块酥糖加下去,熬化了就成。”低头吩咐了那丫头一句,佳期赶紧走到长桌前拿了两个海棠造型的青瓷碗出来,她将新鲜鸡蛋磕开,把鸡蛋清、鸡蛋黄分离,再将鸡蛋清、鲜奶、清鸡汤和一点点盐巴调拌均匀,最后将蛋黄轻轻放在碗中间,待这些都做完了,佳期赶紧将碗递到另外一个丫头的手里让她送上屉去蒸着,接着她又忙碌的开始调面糊准备做煎饼。

    那新来的四个丫头像是跟佳期合作良久一样,每次都恰到时候的接下她后边的工作,有她们帮忙,佳期不一会儿就做出来八样点心,又从坛子里挑了些刚泡下还不至于太酸的泡菜出来用香油、芝麻拌了,光是用闻得就让人食指大动了。

    擦了擦额头上的细汗,佳期满意的冲那四个丫头一笑道:“今儿真是多亏你们帮忙了,你们做的非常好,以后还得长期麻烦你们。”

    那四个丫头闻言皆微微一愣,然后才同时对佳期欠了下身,站在最左边那个年长些的丫头恭敬地回话道:“少奶奶太客气了,这本就是奴婢的分内事,做得好才是应该的。”

    佳期看着菲菲和宝妮两个小丫环将早点全放进了食盒,她冲那四个丫头摆摆手道:“好了,晌午的时候我还会过来,少官本就气喘胸闷,不能吃辛辣油腻之物,所以午膳的菜就麻烦你们多准备些蔬菜,鸡鸭鱼和牛乳也适量备些。嗯,还有燕窝也泡一些,其余的你们看着办就行,切记不能有辛辣油腻。”

    “是,奴婢省的。”

    “有劳。”佳期说着,领着菲菲和宝妮自去了。

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