，回到家里还是个大厨师，你的牛扒一定跟牛皮一样硬。”
“你看不起我？”
“男孩子会做家务事才怪，而且，你忙得连拍拖的时间也没有，哪儿有时间学烹饪？”
“什么都可以不学，烹饪却非学不可。”
“没听过。在哪儿学的？”
“英国！”
“你不是去深造医学吗？为什么学起煎牛扒来了？”
“不单是煎，焗、炸、烧都会，你喜欢吃哪一种做法？”
“真的呀！不好吃可要受罚，唔！我要吃串烧牛柳。”
“行！焗海鲜汤如何？”
“哗！真的一样，好呀！”现在，只有张宁才能令她高兴。
“吃面包还是意大利粉，炒饭、炒面都可以？”
“你真的学会那么多？”
“正如你说的，身在异乡，总不能只吃面包和即食面。我们学医的最注重营养，一咬牙，都学会了。”张宁说：“我去接你下班。”
“我自己开车去，你全心全意看着你的牛扒。张宁，你不进手术房，可以进厨房，不做大医师可以做大厨师。”
“小姐，意大利粉或炒饭？”
“意大利粉，张医生！”
张宁的假期，全部放在素心的身上，真正的目的，是要找出伤害蕙心的那个人。其实，张宁心底里是渴望见到素心，每天看见她就高兴；而素心呢！在最寂寞、最低潮的时候，很需要张宁这样一个朋友。如果真有人迫她结婚，她会选张宁，因为张宁比尊尼、子洋、柏加、路易更适合她。
素心到了张宁家里，就坐在吊椅上吃苹果，张宁已把苹果削了皮；而这张吊椅，张宁是为了素心，才安装了两天。
“我还有一个星期就上班了。”张宁拿着他的苹果，坐在她身边的垫子上。
“你上了班，我们就不可以常常见面了。”素心垂下头，手中的苹果，好像没有那么甜。
“我每天一下了班马上去看你。”
“你说过，你们做医生的没有固定的下班时间。”
“只要你容许我不固定的去看你。”
“那没问题，你半夜三时下班，到我家里来，我陪你吃消夜。”
“真的？”张宁很高兴，握着素心的手，眼睛透着光彩。
“我从来没有骗过你。”
“快吃苹果，苹果的铁质和空气氧化了，变成咖啡色，不好看！”
“张宁，我陪你玩一个星期。”
“你要上班，怎能陪我？”
“我随时可以不上班，又不用请假，明天去打壁球，如何？”
“公司的生意呢？”张宁当然开心，也得为素心设想：“别忘了你是老板，一个星期不上班，可能少赚很多钱。”
“你放心，我还有个阮叔叔。”
“他身体好点没有？”
“唔！”素心点一下头：“可能是天气关系，他由法国回来，鼻子就好像怪怪的，他又不肯看医生，所以鼻子一直不舒服，吃了你的药，好像没有什么事。”
“他有鼻敏感，气候改变是最大原因。每天困在写字楼，缺少运动，体力也差了，抵抗力自然会减弱。”
“这是真的，他在法国，不用工作，天天骑马、跑步。虽然现在他清早仍然跑步，但工作忙，运动减少至零。”
“假如他是年轻小伙子，那就很快会适应，但是，他毕竟是四五十岁的人，除了吃药，最好每天睡前做掌上压。”
“听说做掌上压很吃力，他行吗？”
“你做过？”
“不，尤烈常常做。他好厉害，可以做一百几十下。不知道是不是他吹牛，他说他可以连续做二百下。”
“他从小喜欢运动，做掌上压可以健身和保持身材健美。你对阮叔叔说，不要计较多少次，能做多少次就多少次，也不必勉强，勉强反而对身体有害。他每个星期天都放假，他应该去打球，下次我们和他一起去。”
“好！怪不得阮叔叔特别喜欢你，经常称赞你是个难得的年轻人。”
“病人素来喜欢医生。”
“假的，病人多数不喜欢医生。”
“那一定不是好医生，对病人关心不够。”
“你是个最好的医生。”
“看过多少个医生，比较过了？”
“不！我从来不看医生，我怕医生，医生多数凶凶的，否则就木口木面。”
“你怕不怕我？”
素心耸一下肩：“我从来没有把你当医生看待，除了第一次。”
“那，我在你眼中是什么？”张宁仰起脸，拉住吊椅。
“好朋友，知己。”
张宁甜甜的笑：“尊尼他们一定很讨厌我。”
“大家都是好朋友，我们之间没有什么承诺，他可以交一百个女朋友；同样，我也可以交多几个男朋友。”
“他们当中，没有一个你喜欢？