第二章
提要：私下里，师长把县长的软肋给捅了，公开呢，却给新的抗战县长设宴洗尘。宴席的至尊当然是师长县长共同的生身之父蒙老爷了。为蒙老爷烘云托月的不是设宴的“义子”牙师长，也不是孝子蒙县长，而是各各很有来头的古棱老、佛阳老、萍逢老。是他们，带出了活生生的辛亥革命史事。这是深层的铺垫。他们后来都上了逃难船上，但赴死的刹那，九轶生命，才出了本色！
蒙县长最后的晚宴！
淫雨菲菲。紫苏把苍天给薰黑了之后，把人给薰得喘的不行。紫苏是毛边紫色香菜，2月发芽，5月蓬勃，7月大红大紫，9月蔫掉。紫苏香中有异，破腥，释膻，涂烧烤，蘸乳腊，先是硬的软的酥的脆的香，咂过嘴，是你嘴穴鼻孔喷香，有紫苏的宴乐如何，难说，没呢，老少嗷地狗吠一声踮起脚尖来。紫苏尊号紫气东来，雅名七仙女。腊月淫雨天寒地冻没了娇娇紫苏，那又如何，这就是坛坛罐罐的古老功夫了，就紫苏大红大紫的时辰当阳刹了带小枝小丫的，往泉水里抖一下，晾蔫了，平铺瓦罐里，隔层浇过米醋，如是满了，黄坭石灰砂子三合土把瓦盖封了。三窖酒一窖酸，说的正是馆楼黑柱下了秘密。这时候揭了瓦盖，抓一把，紫光透亮，真就跟神仙的小红指爪一模样，碎切了，往狸油锅里一爆，呼，就阵起那香岚把人伦的大魂大魄给夺了，可那油晶火亮的碎屑还在锅里，往香蝶里甩那么一小小银勺，那春的夏那秋，一色的香浓就复原了。无独有偶，生而红干而黑的榄果，那心也是紫的，榄果是崖上最好，大风大晒，三五丈树干是银铠铁甲的崩着龙鳞，绝无旁枝，摩顶却兀有乱枝如雾如虬，陡斜角翘，所缀榄果如桃核的形制，如木瓜的青紫，能者便等那矫阳斜落，猴爬树冠，采那灿亮如金的，置于布袋，垂下树脚，买家是在树脚兑光洋铜板的。回头煮半锅瓦顶露坛老水，待那水面皱了银纹，便将榄果倾入，只一摇，乘热一掐，甩掉核，往紫血眼里塞些紫苏盐粉，平铺在青蕉叶上，日晾瓦底，夜晒瓦顶，三昼夜或早或迟，青铜榄肉变成了猪血倒影的紫金，入罐了，与封紫苏酸坛的瓦盖一似。这时候出坛，榄果酥软如紫苏，紫苏透明如榄果，（相传县里头一位阮家秀才考举人的时候是吟了一篇《故园赋》，中有“腌榄禅宗君未知，三年揭坛见珍珠”句，上等的榄果三年后的色味略胜于当年，把慈母腌榄果的秘宗也影带进去了。第九年，官到知府，给巡抚拜上一尊小金佛，不受，只吟了一句“腌榄禅宗君未知，”阮举人眉头就跳了，连夜策马九十里，旧屋那是七年之前给鸡爪风拔了顶，给天崩雨刷了墙，等老母柱了竹杖领到那荒冢地，这捅捅那捅捅的捅响了一窝婴鼠，又捅响了一声闷瓮，揭了乱石，呀嗬，这黑灯瞎火的怎么这乱石堆就眨晦光呢？阮举人当时是吓倒了五步，想这没跪没拜的就捅起来真捅着祖茔的鬼灶了，可老母心中有底，还揭石头，揭那亮的光的，萤萤惨惨，扒了，异香扑鼻，那腌酸的瓮早就崩了冠盖了，抬了摇一摇，崩几枚酸榄出来，都是牛眼马眼的炯炯放亮，哪敢换镡换缸呀，就棉絮软垫软包了装篓了，送呀，正不知怎么下马给巡抚大人谢罪，巡抚大人转朱阁下迥廊就迎出来了，补吟了两句诗是：不信九年九十里，君子能忍清风妒。）一并薄薄地削了，猛爆狸油，亦丝亦粉，清香入风，街巷可闻，馆名是可有可无的，惟一条，这香料只配山珍海味，苦是穷人家也碾上那么一蝶，口水鼻涕流尽了，肠要断的。闲话打住，此宴主席一圆桌，宾席八桌，缠裹了半里的神烟仙雾，一丈一丈香风薰了，再一看桌上铺的青蕉叶，竹刀，黑芝麻蝶，爆辣椒蝶，爆鱼鳞蝶，来的都不是闲人，都知道牙师长求的是一团祥瑞之气，又都知道25年前的主仆故事，所以，连连打的喷嚏，无不响亮而清脆。
出了一个小小插曲，与末代蒙贡生蒙老爷邻座的古棱老一个喷嚏打不出，哭了，真哭了。
大家一看，原来古棱老的颓颅又拱了不祥之兆，一只一寸长的氓斜叮了他的鼻梁。
氓不是跟牛过不去的硕蚊么，这冬至了呀，墨黑透兰的硕蚊它不死，还进了城，这氓它可是知道是赴了宴么？它千不挑万不选就吻了望瑞年的古棱老，而且斜的是鼻梁的位置，瞧它一锥多深多痛快呀，毛耸耸屁股就是一枚微型的榄，颤着，要坠不坠。
要命的是这氓你不能一掌拍死了它。古老站起来，象一只浮水的古猿，瑟瑟地颤那枯槁的窄肩，好象他顶着的不是一只氓倒是他被氓提拎着，怕坠的不是氓而是他，他轻轻地转过身去往外走，哇地嚎起来了，是有一二侍女盘旋上去扶了，但扶了，那嚎就更惨了。
“一掌不就毙了吗！”贴牙师长座的牙营长忘了辈份，囔囔道：“是哭了吗？”
“不可的呀！”原来蒙老贡生也哭了，他曲了左掌的菊花指提拎起右腕的藕纹黑绸袖子，先左眼后右眼轻轻那么染了一下，又染了一下，敬告道：“古老弟晚老夫一岁，古老弟的坎坷，老夫是爱莫能助呀！”蒙老先生不吱声则罢了，吱了声，就崩溃了，他首先说明：“这不是硕态蚊呀，但凡斜鼻梁叮血的异物，分明是咒你一不祥之兆呀，军帐不杀信