天又开始蒙蒙亮了，何坑的早晨有点特别，除了那公鸡特有的三遍啼声之外，还有那推着自行车买猪肉的叫声，当然这猪肉是白板猪了，也就是没有经过检查，也没盖章的猪，但村里人只要吃得起猪肉的人都会买的，因为那猪肉都是村里面自家人养的，最多只是吃得拉肚子，从来没有吃死过人的事件发生，何况拉肚子的事件也是极少极少发生的。
“卖猪~~~肉咯。卖猪~~~~~~肉咯！”陈牛叔的声音叫了十几年仍旧是那么洪亮，他练了一副金刚不坏的金嗓子吗？错了，这样日复一日，年复一年的喊，谁的嗓子都要变哑，说起这个事来他还要感谢小生。
话说陈牛叔卖猪肉五年，那嗓子已经一天不如一天响亮。到了这第五年的头上，已经喊不出很大的声音，别人呆在屋里也常常听不到他的叫卖声，因此丢了许多生意。这天他又卖猪肉，正经过小生屋门的时候。
小生正好上医校的第二年寒假在家，这天早上也因为要帮着家里下田，所以被小生娘早早的赶起了床，吃了早饭，小生坐在门口昏昏欲睡的等着收拾家什出门的爹娘。
“小生。小生！”陈牛叔喊。
“哦，要干活了……阿牛叔！”小生从半睡半醒的状态中惊醒过来，以为爹娘叫他出门了，赶紧站了起来，一看竟然是猪肉佬陈牛叔。
“小生，今天要不要吃猪肉？”陈牛叔问。
“要啊，可是我爹娘要攒钱给我上学一个月只能吃三四次猪肉，昨天我娘不是刚和你买了八两猪肉吗？”小生看着陈牛叔单车后面载着的那一板新鲜又肥美的猪肉直吞口水说。
“是这样啊。小生，牛叔有个问题想问你一下，你不是去读医校了吗？”
“是啊！”
“那你知不知道有什么药可以治嗓子的？”
“牛叔你喉咙痛吗？金嗓子喉宝啊，可出名了！”小生想也不想的说。
“我不是那个意思，我的意思是说，我现在又抽烟，又喝酒，嗓子已经沙哑了，叫也叫不响，我是想问你有没有什么药能保持嗓子的响亮。”以前的陈牛叔是从来烟酒不沾的，想必是这些年卖猪肉赚了一点钱，开始学人家烟酒不分家了。
“其实药还是有的，不过对你这个症状起不到很大的作用。你主要还得戒掉烟酒啊。”
“我也知道，可是难啊。一旦有了烟瘾和酒瘾想戒是谈何容易的事啊。”
“这样啊……那好吧，你给我两斤猪肉，我教你一个办法。”
“什么办法？”
“你过来，我告诉你。”小生凑到陈牛叔的耳边，低声说了几句，只听得陈牛叔眉开眼笑，连连点头，不但给了小生两斤猪肉，还额外送了他一个猪头。为什么送猪头不送猪脚呢？笨，猪头便宜啊！
第二天，陈牛叔那响亮的叫卖声又响了起来，远远便能听到他的叫卖声。众人都奇怪了，今天陈牛叔吃春药了？怎么又突然中气十足了，赶紧跑出来看，只见陈牛叔的单车前头绑了个录音机，那录音机上头还有个特大喇叭，陈牛叔的声音就是从那个大喇叭里传出来的，这个……就是小生教给他的绝招？还真是绝了。
小生听到了陈牛叔那依旧响亮的叫声，赶紧爬起来，跑到门外大喊：“牛叔，给我留十斤猪肉，我中午要请客啊。培叔昨天和你说了吗？”
“说了，说了！”
“那你中午记得准时到啊！”
“好咧！”
“……”
中午的菜，是小生亲自下厨整的。
小生把那十斤一整块的猪肉切成二十小块约半斤一块的肉块，放到热锅上煎炒，等肉质炒得半熟，颜色变为金黄的时候，加入白酒若干，酱油若干，盐。然后大火焖至全熟，再放入五香，八角，桂皮，香菇，尤鱼丝，豪仕，与锅中肉块扮匀，然后铲起装入一个大盘，放到蒸炉里蒸至烂熟。
菜做好的时候，整个屋子都散发着浓浓的肉香，众人只知道小生的医术了得，厨艺嘛，以为他就只懂得那味“特制猪鞭”，可是谁又知道他还有这手绝活呢？其实小生只是太懒，他的本事多着呢！所谓路遥知马力，日久见人心。众看官一路走一路瞧吧，总会有意想不到的收获。
时间差不多了，应约而来的人早已经等候的大堂上，菜一上齐，众人也不客气，反正是从小看着长大的小生请客，于是纷纷入席。
“各位叔叔，伯伯们，感谢大家百忙之中抽出时间来我家，这次请大家来主要是三件事，这第一件事当然是大碗喝酒，大块吃肉。记得小时候，培叔曾经给我讲过一个故事，是一个穷困的人家为了一块二两重的肥猪肉，弄得兄弟俩大打出手，最后分家的故事。那时候我听完这个故事，曾对培叔说我绝对不会为了一块猪肉和兄弟或是乡亲们反目的，而且我还要请您们吃肉，吃很大很大块的肉….
“对，对，我记得当时好像是农忙，你家的人手不够，我和六古，三春，铲头，还有五锤一起来帮忙，当是培哥给你讲的这个故事。”陈牛叔说。
“我当时