第二天,贞姐去了小酒楼检查生意的情况。与我激情大战了半夜的二女在屋
内甜甜的睡着.
而我则精神焕发的在小院内静坐,练习把三种功法的真气分开,再融合,再
分开,再融合,直到达到意至令行的程度才停止!我舒适的体验着体内已达到质变
的充盈真气运行时的感觉,可惜体验了没多久,商秀珣竟然派人把我叫了过去,看来
有些什么事情发生了。
随着商秀珣的贴身婢女,清秀客人的小娟姐,自己终于进入了会议堂。
只见堂内摆的全是雕镂精细的家具,中置三屏云石大卧椅,东西对称各两对
云石圆屏靠椅,配以茶几、花几等物,气象庄严肃穆。
商秀珣半卧榻子上,一身男装打扮,还戴着藏起了秀发的帽子,不过仍难掩
其天生丽质的迫人秀丽容光。
应该是大管家商震的五十左右的老头坐在她右手第一张椅子,下首第二人应
该是柳宗道吧,另两名执事则在另一边。我快速的左右扫了一眼,根据原书的描述
,对各人的身份,姓名都有了大概的了解。
看到我进来,众人心中无不大讶。毕竟,高大英俊的人物到那里都是焦点,
再看我衣着褴褛,一副畏畏缩缩的样子,再一听我只是一个大厨,有的内心大叹可惜
,白生了一副惊天地,泣鬼神的绝世俊脸了;有的心中长出一口气,不过是个金玉其
外,败絮其中的小白脸罢了,对自己丝毫起不到半点威胁,接着就开始自恋起来
商秀珣放下荼杯,又随手拿起几上一本账簿似的东西低头翻看,仍旧没有抬
头看我一眼,仿佛心不在焉的问道:
“你除了糕饼,菜肴之外,还懂弄什么东西?”
包括馥大姐和柳宗道在内,众人无不愕然,想不到一向精明过人的场主会找
我来问这等琐事。我却恨的牙根痒痒,如此使唤我很有成就感吗?还连头都不抬,
哼,等着瞧吧!
我垂手恭敬答道:“什么都懂得一点。”
三执事陶叔盛厉斥道:
“蠢才!场主是问你们除了糕饼外,还有什么拿手绝活?明白了吗?”
看来是妒忌我比他英俊了。唉,难怪你会当叛徒,对我这种身份的下人都嫉
妒,可见其心胸多么的狭窄。
商秀珣终抬起螓首,美目往他瞧过来,当再看见我时,美目一呆旋即恢复了
正常,大概是惊讶于我现在的气质,形象与那晚她所见时有如此巨大的反差吧。
“今晚会有贵客从北方来,北方人最爱吃烤肉、熏肉那类东西,你懂得如何
弄吗?”
她缓缓的说道。还特意在“北方贵客”上加了重音,看来是特意提醒我李
秀宁来了。
还好最近将老鲁的理论知识学的差不多了,否则我哪知到古代烤肉、熏肉的
制作方法啊,于是急忙点头道:
“烤肉熏肉都没有问题,场主请赐示该弄那一种肉。”
商秀珣随口道:
“就熏肉吧!”
大执事梁治干咳一声道:
“不是我信不过你们,而是客人的身分非同小可,又是显贵之家,对饮食至
为讲究,你们在这方面只要道行差些儿,便变成班门弄斧,所以可否先告诉我们制熏
肉的手法?”
我忙详细介绍道:
“熏肉最紧要是调校味道的佐料,需以老火上汤配以花椒、桂皮、丁香、砂
仁、豆蔻、大蒜、鲜姜、酱豆腐和甜面酱,成品才能既有鲜艳的色泽,又香浓味美。”其次就是熏制的手法,先要把精选的肉料在锅中与酱料拌和,然后以柏木烟熏制,
包保皮脆肉嫩,表里一致,肥不腻口,风味独特。而且我融合的烤肉,熏肉的特色,
还创有一种独门的制作方法,叫做“铁板烧”,主要是下设炭火,上放一干净铁板,
辅以各种作料制作出来的,绝对是色,香,味俱全的佳品。
大管家商震挪开烟管,动容道:
“果然是有真才实学之辈,非是蒙混之徒。”
商秀珣则大感兴趣的说道:
“今晚除了熏肉,这道铁板烧你也制作出来,还要弄些甜点。等会先端到我
房中给我先行品尝吧,好了退下吧!”
来到厨房,花了数个时辰,烟熏火燎啊,才终于完成了这集古代厨艺精华与
现代厨艺大全的两道菜,自己试吃了一下,美味!忙留出了四人份的数量先给红拂
她们端去,几女自然吃的满意连连,红拂还逼迫我以后要常作给她们吃,看来红拂已
经跨越时空的知道了现代找丈夫就是找一个长期饭票的意思