我牵着艳丽高贵的碧莲，走入半岛酒店。当踏入电梯向工作人员说了一声二十九楼，工作人员马上向我们点点头，并露出礼貌的笑容。
电梯门一打开，听到响亮的脚步声，一位年轻秀丽的女侍应走上前迎接我们。这位口操流利英语的女侍应，向我们对过订位的名单后，马上向我们鞠了一个躬，带我们进入餐厅。
“龙先生，请把行动电话关掉，谢谢。”女侍应很有礼貌的说。
“哦！龙生，真的要关掉行动电话吗？”碧莲好奇的问。
“小姐，电话的铃声会吵到旁边的客人，所以我们要求客人都要关掉行动电话或选用震动，抱歉！”女侍应向我们解释说。
“碧莲，别失礼嘛！”我小声在碧莲的耳边说。
走过一条摆放很多鲜花的走廊，当来到餐厅的入口处，我突然发现旁边摆放名酒的陈列柜中，摆放着一瓶轩尼诗“ Ｔｉｍｅｌｅｓｓ”。这瓶是轩尼诗酒厂，为了纪念千禧年来临，全球发行两千瓶的限制版，香港只获得四瓶的配额，价格不菲！
“先生，我叫汤，这边请。”一位身穿“踢死免”的经理，递上名片说。
“小姐，我叫美，我替您拿着。”一位年约四十岁的女经理上前说。
这里的服务水准真是一流，碧莲可能没看过这种场面，双手紧紧的握着我，脸色显得有些紧张。无可否认，这餐厅的装潢，可真是气势逼人。
这餐厅楼顶可真高，而且是以金字塔类型筑起，尖型楼顶沿下的壁墙都添上古埃及的文化色彩。
屋顶垂挂着无数发出浪漫黄光的水晶灯，从桌上点的蜡烛计算，宽阔的面积只摆设六张桌子，而每一张都是四至六人桌，看来餐厅只会招呼最多三十位客人，可能是为了保持宁静的气氛和浪漫。
我们被带到铺上金黄色桌布的座位，两名侍者马上移开桌子的一角，让我们坐进去，接着又用桌子封住了出口。
碧莲看了这个动作，脸上露出好奇的表情。当我们坐在弧型帝皇式的沙发上，优美的雕刻，加上金黄色的沙发套，感觉这一刻的身分，似当了皇族成员。
经理给了我们两份长方型的餐牌，餐牌内的文字，除了有英文之外，不见有中文字体，不过却有法国文字，这是我第一次看见有法国文字的餐牌。
“龙生，他们为什么要用桌子顶着出口，那我出去不是很不方便？”碧莲问。
“碧莲，高级餐厅是不可以随便走动，甚至不可以大声说话，这是一种礼貌。他们用桌子顶着出口，原因是怕我们不懂规矩而影响旁边的客人，不过当我们站起来的时候，他们便会立刻上前服务，甚至替我们移开桌子。”我也不知道什么原因，不过在碧莲面前，一定要装成什么都懂，只好胡乱瞎编。
碧莲打开餐牌便皱了眉头，可能是看到一大堆不懂的文字的缘故。
这时候，一个身穿西装，腰上带着一个大陀表的酒顾问走过来。
“龙生，这个人怎么这样怪，竟然带一个大陀表在身上走？”碧莲笑着问。
“碧莲，这个陀表代表他的身分。这个表不是每一个人都能带着的，必需对酒很有认识才行，他是验酒的顾问。”我说。
“龙先生，请问今晚有兴趣尝酒吗？”酒顾问走过来很有礼貌的笑着说。
“好啊！”我用尊敬的态度说。
“谢谢！龙先生，今晚您的心情想尝什么醇酒呢？”酒顾问说。
今天我想灌醉碧莲，但喝红酒我容易醉，明天还会很辛苦，突然想起酒柜那瓶“ Ｔｉｍｅｌｅｓｓ”，于是便向他询问。
“请问酒柜那瓶“Ｔｉｍｅｌｅｓｓ”名花有主了吗？”我笑着问。
“噢！还没有，它正等待爱酒之人。龙先生，您想看看吗？”酒顾问说。
“好的。”我紧张的说。
我心里很兴奋，当日在报章上看到介绍这瓶酒的时候，不禁被它深深吸引住，感觉和它好像很亲近，当时还妙想天开的说要喝它，没想到这么珍贵的酒会来到我手上，简直太意外了。
没多久，酒顾问拿了名酒过来，介绍酒的来历后便打开给我们看，原来这瓶名酒还有一个精美的架子护着。
当打开名酒的介绍书一看，原来酒瓶的玻璃是纯正奥地利水晶制成，由数十名设计师设计而成，椭圆形的外型、中间装酒的位置很宽、酒瓶的上下属扁型、酒架是四方型，别看小小的酒瓶，重量可不轻。
“哇！酒瓶很漂亮！”碧莲忍不住赞美的说。
酒顾问即刻用中指放在嘴巴上，示意她不可大呼小叫，碧莲知道自己失了仪态，不好意思的尴尬的笑一笑。
“什么价钱？”我紧张的问。
“龙先生，请看这里。”酒顾问指着酒牌说。
我往价目表一看，原来要七万八千元，这个价钱真吓人，难怪会留到现在。我心痒痒的想要，但价钱似乎太贵，不过，转念一想，如果能在碧莲面前开这瓶酒，肯定可以在她面前显示我的财力，可能她还会对我更加另眼相看。最后，我决定就大胆一次，就当这瓶是一百万美元奖金的庆功酒。更何况，也许这瓶酒的钱，可以在陈老板身上找回来。
“今天为了纪念和碧莲第一次约会，我就用这瓶名酒庆祝吧！”我说。
““Ｔｉｍｅｌｅｓｓ”找到好知音了，恭喜！”酒顾问听到我的话，眉开眼笑的说