要是比较近的话,我们就去南来顺吃吧,那里有70多种地小吃。足够你挑选的,况且离这里也不远,坐车的话,大概两站路就到了。”
“这么近,那好吧,我们过去吧。”
李云和杨国华走出招待所,拦了一辆出租车,赶住南来顺,坐在车上,李云问道:“杨大哥,北京地小吃比出名的有哪些?”
杨国华听了李云的话,笑了,说道:“老弟,你这次可是问对了人了,老哥我没有别的爱好,就是爱吃,说起来北京的小吃,哪个是相当地知名啊。北京城作为几朝古都,历史悠久,这个小吃也是种类繁多,很多久居北京的人,恐怕都没有吃完北京的小吃。”
“这么多,那么杨大哥,这个北京的小吃到底有多少种啊?”
“这个我倒是没有数过,不过有句歌词里面不是唱过:“北京小吃九十九,样样叫你吃不够。”不过在我看来,这个九十九也不是数量,它是指数的极致,我估计这北京的小吃,大概有个几百种吧。”
“是吗,那可要好好的尝尝了,不过杨大哥,你跟我说几样,让我长长见识。”
“北京地小吃。可分为汉民风味、回民风味和宫廷味三种。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、刷、冲、煎、恨、熬等各种作法。所以种类繁多,其中比较出名的有,驴打滚、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、奶油炸糕、蜜麻花,太多了我也说不完了,其实你到了以后,吃了就知道了。”
“看来个天找到杨大哥是找对人了,听你说了这些,我听起来就流口水了。”
果然很近,出租车大概向前走了5分钟,就停在了一个饭店的门口,只见上面大型的霓虹灯抬牌写着“南来顺”三个宇,在夜幕中间特别地醒目,而且看来这里的生意很好,门前停放着大大小小的车辆。有汽车、摩托车,自行车。看来这里是雅俗共赏,不管是什么层次的,都喜欢吃。
李云他们下了车以后,杨国华带着他走进了南来顺,李云对杨国华说道:“杨大哥,这么多人啊,现在都8点多了。”
“老弟,8点多正好是开始的时候,而且这里的一楼是小吃,2楼3楼是涮羊肉,夏天的8点多只能算是刚刚的上客,所以还是比较的热闹的。”杨国华左右的张望了一下,对李云说道:“老弟,那里有个空位置,你先坐下,我去拿东西。”
顺着杨国华指的方向,李云看到那边的角落处,有两个空座位,他点点头,过去坐了下来,等杨国华带东西来。虽然有些不好意思,不过他在这里人生地不熟的还是让杨国华忙了。
不过李云刚刚坐下不久,不大的功夫,就拿了7-8样小吃过来了,看来果然如同杨国华说得那样,他是这里的常客,买东西都那么得快,李云看着大厅里面的这么多人,如果在N市的话恐怕最好要10几20几分钟,他连忙的帮杨国华把东西放下,说道:“杨大哥,用不了那么多。”现在是夏天,晚饭确实吃不了那么多的。
杨国华听了李云的话微微一笑,然后说道:“等你吃了就知道了,恐怕这么多还不够,先吃吃看。”
“杨大哥,我们一起吃吧。”李云看着这么得多,连忙让了让杨国华。
“老弟,你吃吧,我今天巳经吃饱了。如果我要一起吃的话,就不是这么多了。”杨国华连忙地抬呼李云吃东西。
李云这会也确实是饿了,也不再客气了,拿起了筷子,不过他看了看面前的几个小碟子,这些都是什么,他想知道名字,于是问道:“杨大哥,这些都是什么啊?”