“记熟它。顾客经常不看价目表，会随意地问些他们想到的东西。到时你还要看着价目表回答吗？价目表是给顾客看的，不是给服务生看的。”陈阳略带教训意味地说了几句，然后也进里屋了。
价目表是一页塑封A4纸，两面都有，李畅花了几分钟把两面都看完了，扔到桌子上。
“都记住了？”朱珠正在他旁边收拾、擦拭桌子，小声地问。
“记下了。我现在做什么？”
“你先熟悉情况吧。”朱珠看了看里屋紧闭的门，迟疑了一下说。“在张艳面前说话小心点，她是陈总的人，相当于半个老板，陈总心软，得罪了陈总还没有事，要是得罪了她，那就有苦头吃了，肯定就干不长。”
“谢谢！”
“都是在外打工，互相照应着点是应该的。记住四个字就够了：小心谨慎。”
李畅从墙角拿过墩布，帮着拖地。很少做家务的李畅，拖地也像作画，浓淡皆宜，错落有致，朱珠只好过来给他示范几下。
“朱珠，你让李畅多练练，多做几次就会做了。”赵基在吧台头也不抬地说，这家伙长了第三只眼，低着头也知道这边在干什么。
七点钟的时候，张艳准时出现在吧台，而赵基也适时地算完了帐。朱珠打开了门，把门外挂着的‘现在休息’的牌子翻了过来，变成了‘现在营业’。